跟着小龙虾上市逐渐进进尾声，市场对澳洲淡水龙虾(以下简称澳龙)的需求不竭增添，澳龙缺虾情形连续。今朝各地澳龙价钱稳固，广东餐饮逐渐恢复，价钱有所回热。
广东：塘头价9钱以下规格报30-40元/斤，1两以上统货报48-52元/斤，1.5-2两规格报53-56元/斤，比十天前上涨1-2元/斤。
海南：塘头价7、8、9钱规格报40元/斤，1两以上统货报56-58元/斤，1.5两以上统货报58-60元/斤，价钱稳固。直发餐饮企业落地价(含运费)1两以上统货报70-75元/斤，1.5两以上统货报75-85元/斤。
广西：1两以上统货塘头价报50-60元/斤，价钱相对稳固。今朝广西基础无人出虾。
福建：1-2两规格塘头价报45-50元/斤，因高温气象虾运输损耗年夜，比十天前最高低调5元/斤。运到厦门机场的价钱报60元/斤，直发餐饮企业落地价(含运费)报70-75元/斤。
江苏：1-3两规格塘头价报63元/斤，坚持稳固。
据农玉帛典-年夜国渔业懂得，现阶段全国各地澳龙仍然处于养成阶段，新商品虾尚未到达上市规格。今朝市场上畅通的重要是各地苗场完成孵化义务后裁减的种虾，以及往年的尾塘虾，这部门虾因为是原塘孵化，***滋生较多，基础很难长年夜，也难以卖到高价。今朝各地供给市场的虾傍边，裁减种虾和原塘虾比例年夜约为7:3。
现阶段小龙虾供给大要还有一个月摆布就会进进尾声，届时各地龙虾馆对澳龙的需求会逐渐增添，而依照今朝澳龙的供给才能，估计缺虾情形仍然会连续比拟长一段时光。海南、广东等南边产区的澳龙最快将于8月份上市，华东、华中及北方产区则估计在9月今后上市，国庆节时代将是上市岑岭。跟着北方产区澳龙上市增多，届时澳龙价钱会开端下滑，因为澳龙在北方难以越冬，北方虾必需在进冬前出售完毕，所以按往年的经验降价应当会一向连续到11月份。
