十年嘉会即将召开
上海海洋年夜黉舍园
第四届全球海产养殖年夜会将于2021年9月22日~25日在上海举办。本届年夜会由中国农业农村部与结合国粮农组织和亚太区域海产养殖中间网结合举行，上海海洋年夜学承办。年夜会主题为“面向食品供应和可连续成长的海产养殖”，将周全总结近十年全球海产养殖成长成绩，剖析全球海产养殖成长的机会、题目和挑衅，分享胜利经验，提出将来十年海产养殖成长标的目的和重要办法，推进全球海产养殖高质量绿色成长，并宣布配合宣言。
今朝已有115个国度和地域的当局代表及专家1800多人报名加入会议。年夜会时代，中国农业农村部将主办“增进可连续海产养殖成长的南南和三方合作高端圆桌会议”，20个国度的当局部长级代表和驻华使节参会。
全球海产养殖年夜会由FAO结合国粮农组织倡议，每十年举行一次，此前已举行三届，这是初次在中国举行。中国事世界渔业年夜国、海产养殖第一年夜国。本次年夜会将向世界周全先容中国海产养殖业的成长成绩和经验，展现中国负义务渔业年夜国形象，深化中国海产养殖业国际交换与合作，为世界海产养殖业可连续成长进献中国聪明、中国计划，进一步践行海产养殖业此后在食粮与可连续成长、减贫、农村生计多样化以及天然与人类***成长方面施展宏大进献的时期任务。
二、谁来赡养中国？
—— 中国海产养殖业的进献
我们记忆深入的是，1994年，美国粹者莱斯特·布朗（Lester R.Brown）在《谁来赡养中国？》一书中勇敢猜测：中国将来食品花费趋势不成逆转的情形会越来越显明，他们正在走西方曾经走过的路，沿着食品链向上，重视肉类食品的花费，而间接耗费失落大批的食粮。到2030年，全球将没有足够的食粮来“赡养”中国。
上：莱斯特·布朗接收采访
下：莱斯特·布朗所著《谁来赡养中国？》
作为解决食粮危机的道路之一，成长淡水渔业十分要害。与美国人重要依附牛肉作为动物卵白起源分歧，中国可以将淡水鱼作为动物卵白的起源。
2008年斯特·布朗来华，在接收《举世时报》采访时认可：中国对世界的进献是打算生养和淡水渔业。在曩昔30年中，中国的淡水渔业取得了长足成长，对世界是一个重年夜进献。斯特·布朗以为，世界还没有意识到这是何等好的一件工作。中国事世界渔业年夜国，海产养殖产量占世界养殖总产量的2/3，不仅为人们供给了大批优质卵白质，还为国度食粮平安供给了主要保障。
海产物，是人类摄取优质卵白的主要起源，更是一日三餐可贵的美食。海产养殖业为全球12％的生齿和3800万渔平易近与妇女供给生计。鱼类为31亿生齿供给近20％的动物卵白，其富含的微量养分素，对儿童和妊妇的健康至关主要。
《关于放宽政策、加快成长水财产的唆使》
从“吃鱼难”，到餐桌上的“常客”，中国人用了半个多世纪。新中国成立初期，全国海产物年总产量只有45万吨，人均占领量仅有0.8kg，相当于每人均匀一年才干吃上一条鱼。1985年3月，中共中心、国务院发出《关于放宽政策、加快成长水财产的唆使》，明白了渔业成长“以养殖为主，养殖、捕捞、加工并举，随机应变，各有着重”的方针，无论是沿海仍是内陆，一场由传统捕捞向人工养殖的变局，悄然影响了中国这个农业年夜国。颠末近40年的成长，到2020年，中国海产物总产量已达6545万吨，已持续32年居世界首位，海产物人均占领量46.75kg，这意味着今天中国人均匀每人每周都可以吃上一条重0.9kg摆布的鱼。
中国事世界上养殖海产物总量跨越捕捞总量的重要渔业国度。海产物供给的动物卵白占人均动物卵白花费量的1/3以上，我国渔业科技提高进献率已跨越60%，在年夜农业中处于领跑地位。今朝，海产养殖已经成为今朝卵白质转化率最高效的出产方法之一。
海产养殖业不仅为宽大国民群众供给了大批优质卵白质，还为国度食粮平安供给了主要包管。海产养殖业的成长，使得中国渔业在增加方法上产生了质的改变和冲破，从以捕捞为主转向养殖为主，从“牧渔”酿成“家养”，这是其他农业财产要破费上百年、上千年才干完成的进程，改写了世界渔业的成长史和文明史，是了不得的进献。我国海产物总量和人均占领量从全球眇乎小哉的位置，跃升到占世界总量的1/3，海产物人均占领量超出跨越世界均匀程度1倍，对保障国度的食物平安和改良公民的炊事构造，作出了主要进献。
几十年来，中国致力于特种海产物的引进与驯养及其养殖、滋生技巧研讨，在贫苦地域经由过程推广成套的综合养鱼技巧，使千家万户解脱贫苦，走上富饶途径。布朗曾在考核无锡淡水中间时髦奋地说：“中国真了不得！”。
中国的海水养殖（尤其是贝藻类养殖）以及淡水滤食性鱼类养殖在接收二氧化碳、开释氧气、改良年夜气情况方面施展了相看成用。2018年，我国海水（藻类、贝类）、淡水养殖（鲢鳙滤食性鱼类）合计从水体中移除碳350万吨，相当于任务造林150万公顷。
中国工程院院士唐启升说，中国渔业成绩无愧于他（布朗）的高度赞赏。
三、上海海洋年夜学
在绿色海产养殖中的
进献与时期任务
千百年来，我国淡水养殖的鳙、鲢、青、草、鲮等重要淡水养殖鱼类的鱼苗都是从长江、西江等河川捕捞的，渔农必需到鱼苗产地购置，须要破费大批人力、物力和财力，且无法包管购回鱼苗的成活率。假如可以或许用人工方式滋生池养家鱼的鱼苗，那么，鱼苗题目就彻底解决了。
全国第四轮学科评估中，上海海洋年夜学海产学科获A （并列全国第一）
半个世纪多以来，中国的海产养殖人霸占了一项又一项技巧困难，让西北边境的农村也能离别“吃鱼难”。在回想中国海产养殖业对世界、对中国作出的进献之际，我们为上海海洋年夜学对中国海产养殖业作出的积极尽力觉得由衷的自豪。
上海海洋年夜学前身江苏省立海产黉舍校门
朱元鼎传授（右一）
持久以来，上海海洋年夜学始终保持不渝把论文写在故国的江河湖泊与世界的年夜洋年夜海上，保持在”产—学—研”联合中形成了“从实践中来，到实践中往”的办学传统。
王素娟传授
王素娟传授（右三）在船山虾寺检讨海带发展情形
20世纪50年月~60年月，上海海洋年夜学组织宽大教师和学生走出校门，深刻渔村、出产第一线。上海海洋年夜学依据水财产成长须要及国度对黉舍的请求，实时调剂学科、专业设置和科研标的目的，组织科技攻关，保持为出产第一线办事。王素娟传授等的海带与紫菜的培养、体细胞育苗、超微构造的研讨；黄琪琰传授等的鱼类暴发病防治、草鱼出血病研讨等项目在国内具有较年夜影响。上海海洋年夜学教师春夏秋冬斗争在下层，在水池养鱼学范畴屡树功劳，黉舍为“四大师鱼”人工选育及推广进献了气力。团头鲂（俗称武昌鱼）“浦江一号”的选育，中日合作淡水鱼类的加工研讨等弥补了国内的空缺，为知足人们群众对鱼类食物的须要作出较年夜进献。
谭玉钧传授（中）
1957年，上海海产学院（现上海海洋年夜学）谭玉钧传授受命负责江苏省和浙江省的家鱼滋生，那时外国专家断言“家鱼不成能在中国滋生胜利”。谭玉钧不信这个邪，在实践中提出了一条与外国专家分歧的技巧路线，终极在1960年解决了鲢鱼、鳙鱼的人工滋生题目。谭玉钧传授还树立了水池养鱼学理论与模式，在江南地域率先研讨起身鱼人工滋生技巧，而且胜利推广，使江南地域家鱼养殖获得敏捷成长。
跟着人们生涯程度的不竭进步，对海产物的请求也不竭进步，海产养殖业慢慢从传统对象向以虾、蟹、鳖、贝、宝贵鱼类等名特优海产物为对象的特种海产养殖改变，使我国的海产养殖构造产生较年夜变更。在特种海产养殖的苗种出产和养成从粗放型向集约型、劳动密集型向技巧密集型改变的同时，工场化育苗和养成的都会型渔业也迅猛成长。这些变更给海产养殖学科的高级教导提出了新命题。海产养殖讲授内容、课程系统、人才培育质量及规格等方面的改造也是以势在必行。
在20世纪80年月~90年月初的一段时光里，上海海洋年夜学归并了淡水和海水养殖两个专业，创立了海产养殖专业，拓宽了专业面，为学科的成长发掘了新的潜力。同时上海海洋年夜学还树立了特种海产养殖课程，辅助学生们走出校门联合出产现实，形成并推广“产学研”联合新模式，如同上海市金山区漕泾对虾养殖公司创立了股份制企业——上海市申漕特种海产养殖公司，聘任具有年夜专以上具高等职称的企事业负责人担负校外出产练习的领导教师，另在上海、浙江、江苏、安徽、江西、湖北、新疆等地树立了几十个“产-学-研”基地。
谭玉钧传授主编《淡水养殖》
上世纪80年月，全国各地新开辟了一大量商品鱼基地。但这些新渔区起首缺乏的不是年夜学生，而是能说会干的养鱼技工。为此，谭玉钧传授等打破“名传授办技工培训班是年夜材小用的干扰”，在各地创办起针对养鱼技工的培训班。他说：渔区须要，就是我们应当做的工作。在农业部、无锡郊区等有关方面的支撑下，他在无锡渔区开办了无锡养鱼技工培训班（一年制），并亲任培训班主任，编写培训班教材，组织黉舍有关教师赴无锡讲课，招收全国各商品鱼基地的学员。培训班从1982年~1991年持续十年举行了十期，学员来自全国28个省、市、自治区和军队、武警农场等单元，为全国渔区培育了3~6级养鱼技工近1000名。这些技工带着所学的水池养鱼高产高效技巧，回到本身的渔场，直接介入和主持科学养鱼实践。培训班的创办为解决国民的“吃鱼难”题目和专业技巧养鱼人才缺乏题目作出主要进献。
王武传授
自上世纪90年月起，王武传授等针对崇明区蟹种培养成活率低的技巧难关，承担了长江口中华绒螯蟹蟹苗的开辟应用项目，在崇明区陈家镇养殖场开展实验研讨，经由过程3年研讨，创立了“综合强化法培养蟹种新技巧”——简称“四个一工程”（即一亩水面，放养一斤蟹苗，出产蟹种一万只，盈利一万元），取得了显明的经济效益，为推进崇明区蟹种培养作出了主要进献。为防控河蟹病害，黉舍承担了河蟹健康养殖方面的技巧研讨工作，并胜利树立起成蟹水池健康养殖模式。成永旭传授团队先后主持“一龄蟹种性早熟机理的研讨”和河蟹生态育苗的研讨”，均取得冲破性的进展，特殊是土池生态育苗技巧的利用与推广，年夜年夜进步了育苗的质量和经济效益。
上海海洋年夜学与苗栗县当局、台湾海洋年夜学举办中华绒螯蟹及鲟龙鱼海产养殖技巧与推展交换合作签约典礼
进进21世纪，情况和资本维护成为新形势下的存眷重点，传统海产养殖业也面对着新的成长请求。上海海洋年夜学实时调剂科研标的目的，提倡健康养殖，封锁式轮回高密度养殖、维护近海渔业资本，鼎力开展远洋渔业。黉舍与企业合作，在浙江、新疆、云南、三峡库区等地树立了环保型的、水资本可反复应用的、全人工把持的高密度养殖“产、学、研”基地；与中国远洋渔业公司合作，树立了从近海到年夜西洋的海上活动“产、学、研”基地，推进我国渔业可连续成长。
王武传授于上世纪80年月在对江苏省无锡市河埒高产鱼池水质，尤其是消融氧供求变更纪律深刻研讨的基本上，借用经济学“债”的范围，提出了海产养殖中“氧债”的概念，为高密度海产养殖技巧的冲破，供给了主要理论根据。
2005年，农业部表扬了全国农业科技进户工作进步前辈集体和小我，渔业行业有两个渔业科技进户进步前辈集体、25个进步前辈示范户、22名进步前辈小我受到表扬。农业部渔业科技进户首席专家王武传授，因其杰出的工作被评为22名进步前辈小我之一，系高校体系首位进选者。
李思发传授荣获GAA（全球海产养殖同盟）毕生成绩奖
李思发传授（中）和他培养胜利的“新吉富”罗非鱼
2008年5月，世界海产养殖年夜会在韩国釜山召开。会上，上海海洋年夜学李思发传授因在海产养殖范畴的凸起成就和出色进献被授予世界海产养殖学会毕生成绩奖。这是世界海产养殖学会1969年初次授奖以来，中国海产科技工作者第一次获此殊荣。
聚焦种质发掘，创制海产“芯片”
近年来，上海海洋年夜学选育出了坛紫菜“申福1号”、缢蛏“申浙1号”、三角帆蚌“申紫1号”、角帆蚌“申浙3号”、团头鲂“浦江2号”、中华绒螯蟹“江海21号”等海产良种。此中，缢蛏“申浙1号”新品种助力长三角成为全国海水双壳贝类良种创制与绿色养殖新高地、现代海产种业与绿色养殖技巧策源地。
坛紫菜“申福1号”系中国第一个具有自立常识产权的紫菜良种
三角帆蚌“申紫1号”与未经选育的三角帆蚌比拟，所育紫色珍珠比例进步43.0%以上。三角帆蚌“申浙3号”与未经选育的三角帆蚌比拟，4龄蚌体重均匀进步16.2%，壳宽均匀进步10.3%。2018年~2020年，团头鲂“浦江2号”在10省（市）进行生态养殖，养殖面积聚计跨越6万亩，养殖效益较通俗团头鲂进步15%~20%，实现增产增收。“江海21”育种进程中将科研院所、良种出产单元、技巧推广机构、公司和养殖专业合作社的资本与人才结合起来，树立了“产学研”联合、育繁推一体化的育种同盟，形成了边育种、边出产、边利用、边发生效益的水发生物育种格式。
缢蛏“申浙1号”、三角帆蚌“申紫1号”新品种证书
淡水珍珠蚌新品种现场宣布会
积极成长推广可连续稻渔种养模式的实践经验
跟着世界生齿的增加及饮食习惯的转变，人们对海产物的需求越来越年夜，海产物的供求缺口正在增年夜，当宿世界上有跨越一亿六万万公顷的稻田，稻渔种养模式仍有很年夜的上升成长空间。稻渔综合种养模式出产效益高，而且能进步稻田对应对天气变更的顺应才能，已成为中国农村地域的主要农业出产模式，对削减贫苦、进步食粮平安和养分保障起到主要感化。中国的稻渔综合种养面积已跨越200万公顷，有用增进了绿色稻米莳植、海产物养殖以及三产融会的成长。
中国稻田综合种养财产技巧立异计谋同盟成立
2016年，上海海洋年夜学与全国海产技巧推广总站、中国海产学会配合倡议成立“中国稻田综合种养财产技巧立异计谋同盟”，同盟积极宣扬“以粮为主、生态优化、财产化成长”等进步前辈成长理念，出力做好成长计划研讨、出产尺度制订宣贯、财产配套办事系统扶植等工作，领导稻渔综合种养财产规范健康成长。作为中国稻田综合种养财产技巧立异计谋同盟的秘书长单元，上海海洋年夜学相干学者对稻渔综合种养开展连续研讨，对财产成长起到了杰出的引领和推进感化，对中国甚至世界稻渔财产成长都有着很是主要的进献。
与丽水市开展渔业绿色成长立异区计谋合作
2016年起上海海洋年夜学每年承办全国稻渔综合种养财产成长论坛，2018年黉舍与FAO结合国粮农组织配合主办稻田养鱼社会效益国际增进研究会、稻渔综合种养技巧立异与社会效益国际研究会等。2020年1月上海海洋年夜学承担了交际部和农业农村部亚洲合作资金项目“澜湄国度稻渔种养技巧合作及海产养殖减贫”，在澜沧江—湄公河道域国度进行“稻渔种养模式研讨与推广、稻渔种养推进澜湄国度农村减贫的摸索、稻渔专业人才培育和培训、澜湄稻渔科教合作平台扶植”等工作。这些工作为世界范畴内稻渔综合种养成长，供给强盛的智力支撑和技巧支持，为推动“一带一路”国度的稻渔财产、科技扶贫和科教合作等分享了中国经验、中国策略和中国聪明。稻渔综合种养这一体系获得FAO结合国粮农组织的高度评价，作为一种可连续的出产模式在全球范畴内推广，在我国倡议的“一带一路”扶植、人类命运配合体构建中施展积极感化。
向国际传布进步前辈养殖技巧，增进“一带一路”国际渔业教导合作
上海海洋年夜学多次组织来自摩洛哥、塞内加尔、汤加、巴布亚新几内亚、马来西亚、斐济和智利等多个“一带一路”沿线国度和地域的国际学生，先后到上海彰显渔业专业合作社欣赏鱼基地和淀山湖水域等进行参不雅考核，并具体懂得青浦区水池养殖、苗种繁育和渔业资本维护等情形。
上海海洋年夜学组织开展“一带一路”海洋渔业高等培训项目
黉舍持续多年举行“一带一路”渔业高等培训班。充足应用黉舍在海洋养殖、远洋捕捞、海洋渔业治理和国际海洋法等学科范畴的特点和上风，致力于扶植友爱***的海洋渔业开辟新秩序，同时，进一步施展中国远洋渔业技巧、渔业治理及海洋开辟的实践经验、展现我国海洋渔业的经验和结果，传布中国海洋文化，培训海洋渔业范畴的国际专门人才和国际友人，增进我国与“一带一路”国度在海洋渔业范畴扩展交换、促进懂得，增进深度合作。培训项目开展以来，已有来自印度尼西亚、越南、菲律宾、泰国等“一带一路”沿线国度的近百论理学员加入了培训。
船舶压载水检测试验室获美国海岸保镳队（USCG）试验室承认天资
深耕海产物养分，助力“吃得好、吃得平安”系统扶植
今天，人们对于食品的请求越来越高，不单要吃得饱，还要吃得好、吃得丰盛、吃得健康。上海海洋年夜学保持题目导向、需求牵引，前沿科学摸索有冲破，要害焦点技巧有立异，办事国度计谋有进献，成为活泼在海产物高值化应用、食物冷冻冷躲工程、食物质量平安与风险评估、食物养分健康功效等特点标的目的上的一支主要师资步队。黉舍在积极介入国度计谋义务中施展学科上风，在慎密对接国度重年夜需求中表现学科实力，在自动办事国民性命健康中彰显学科特点。经由过程新型电解水冰保鲜机理研讨及抗菌、抗氧化及高阻隔/呼吸调控功效包装资料研制，在食物冷链物流品德把持装备开辟等方面实现技巧冲破，引领财产技巧立异和进级。
砥砺初心任务，致力脱贫攻坚和村落振兴
上海海洋年夜学“传授博士科技办事团”已持续16年赴全国31个省（区、市）的80余个县市开展对口声援和办事，立异“产学研用”联合模式，自动对接处所需求，深化校地合作，以科技为杠杆，撬动本地特点资本形成财产资本，将本地的天然天赋转化为脱贫致富的“金元宝”，形成一批有竞争力的特点财产系统。在脱贫攻坚工作中，以党建为引领，以海产一流学科为依托，以渔业科技结果为支持，联合处所资本一地一策开展财产扶贫，形成“霸占一批困难、教授一批技巧、培育一批人才、支持一项财产、脱贫一方大众”的财产扶贫方略，创设多种海产养殖特点模式，全力助推***亚东、云南德宏等对口地域脱贫摘帽。在***自治区亚东县开展的亚东鲑项目，进选了教导部第二届省属高校精准扶贫精准脱贫典范项目。2020年《国民日报》3次报道上海海洋年夜学介入脱贫攻坚的优良业绩。
保持生态优先、绿色成长，积极投身长江年夜维护
2018年，上海海洋年夜学与农业部长江流域渔政监视治理办公室配合倡议成立了长江水域生态维护计谋研讨中间。2021年，上海海洋年夜学与上海市水生野活泼植物维护研讨中间配合扶植长江口水生生物质源监测与维护结合试验室。黉舍凝集校表里各方气力与资本，施展多学科交叉上风，承担了30余项专题研讨项目，派出师生150多人次，赴沿江10余省（市）开展实地调研，直接介入长江禁捕退捕一线工作，提交决议计划咨询和调研陈述、舆情监测陈述，为办事国度计谋，助力村落振兴，书写了“长江年夜维护”新答卷。
上海海洋年夜学与农业部长江流域渔政监视治理办公室签订合作协定，配合推动长江水域生态维护计谋研讨
上海海洋年夜学与上海市水生野活泼植物维护研讨中间配合扶植长江口水生生物质源监测与维护结合试验室
传承百年办学文脉，积极传布一流学科文化
上海海洋年夜学精心设计以“百年潮·海年夜梦”为主题的“品读海年夜”系列品牌运动，每年组织“海韵讲座”“海韵展览”“海洋日”“蟹文化节”“食物节”“海川文化节”等特点运动。同时联合特点博物馆、校史馆等形成学科科普和文博育人系统。黉舍制造并巡演《朱元鼎》等校园巨匠剧、爱国剧，编纂出书《渔权即海权——国际履约会谈》等记载片和《中国古代海洋文学研讨》等文化传承与立异项目，首创了“双一流”扶植的“学科文化”新范畴。
上海海洋年夜学巨匠剧《朱元鼎》首演
举行全国河蟹年夜赛及论坛
2019年2月，经国务院批准，农业农村部会同有关部委结合印发了《关于加速推动海产养殖业绿色成长的若干看法》，这标记着中国海产养殖行业迭代将拉开序幕！
远洋渔业资本查询拜访船“淞航”号
正如布朗师长教师所提示的一样，中国食品平安题目尚未真正解决，就海产养殖而言，还面对着很多新课题。
上海海洋年夜黉舍园一景
作为本次序递次四届全球海产养殖年夜会的承办单元和世界一流学科扶植高校，在周全总结近十年全球海产养殖成长成绩、提出将来十年成长标的目的和重要办法、推进全球人水***的现代渔业绿色高质量成长的义务中，上海海洋年夜学必将提出更多的中国计划、中国聪明！
作者：郑卫东
作者单元：上海海洋年夜学渔业成长计谋研讨中间
起源：上海海洋年夜学、中国海产杂志社
