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疫情反复、油价攀升,水产品价格维稳实属不易

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-08 11:00:38    来源:海鲜批发    作者:海产品批发    浏览次数:781
导读

综合概述本周全国年夜部门海产物供给充分,价钱坚持稳固。此中鲤鱼受河南夏日洪水影响,投喂量削减,今朝年夜规格鱼供给较少,单斤价钱最高上涨0.6元/斤,环比上涨2.4;加州鲈因四川地域养殖

综合概述

本周全国年夜部门海产物供给充分,价钱坚持稳固。此中鲤鱼受河南夏日洪水影响,投喂量削减,今朝年夜规格鱼供给较少,单斤价钱最高上涨0.6元/斤,环比上涨2.4%;加州鲈因四川地域养殖户集中出鱼,江苏鲈鱼规格偏小,价钱环比下跌幅度达9.8%。

生鱼、黑点叉尾鮰价钱分辨为13.2元/斤、8.5元/斤,环比分辨涨1.54%、1.4%;黄颡鱼、加州鲈、黑斑蛙、小龙虾、中华绒螯蟹价钱分辨为10.3元/斤、13.8元/斤、11元/斤、13元/斤、39元/斤,环比分辨跌4%、9.8%、1.8%、23.5%、6.1%;草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、对虾蛙价钱分辨为6元/斤、7.9元/斤、5.6元/斤、4.7元/斤、20.3元/斤、7.7元/斤,环比价钱与上周基础持平。今朝海产物价钱涨跌纷歧,但所有海产物价钱均高于往年同期。

本周重点鱼种数据展现及剖析

通俗淡水鱼类



草鱼:本周全国草鱼塘口均价为6元/斤,同比上涨19.2%,环比跌2.8%。本周全国草鱼价钱与上周基础持平,今朝因价钱低迷,养殖户出鱼积极性不强,市场花费疲软,存塘鱼较多,养殖户补苗较少。此中广东云浮、湖南等地价钱在波动范畴内,较上周上浮0.1-0.2元/斤。山东地域小草鱼价钱稳固,年夜草鱼因存塘较少,价钱稍微上涨。四川、湖北、重庆、宁夏等地价钱与上涨持平。

鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价7.9元/斤,同比上涨20.5%,环比持平。江苏地域成鱼价钱与上周持平,清塘养殖户较少,但苗种供给充分,2两鲫鱼价钱下跌0.5元/斤。浙江鲫鱼一般不越冬,今朝存塘约6成,近期集中出鱼,价钱呈下跌趋向。四川地域价钱与上周持平。

鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.6元/斤,同比上涨20.6%,环比上涨2.4%。今朝河南地域鲤鱼存塘达7成摆布,因本年饲料、人工等养殖本钱增添,养殖户心理预期较高,加之本年因气象身分致投喂削减,规格偏小,年夜规格鲤鱼价钱上涨0.6元/斤。天津地域2.5斤年夜鱼供给量多,价钱下跌,2斤摆布供给较少,价钱呈上涨趋向。黑江地域受疫情影响,市场畅通迟缓,价钱下跌0.2元/斤。

罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.7元/斤,同比上涨21.6%,环比持平。广东近期罗非鱼存塘仅1-2成,近期加工场收鱼量接近尾声,价钱下跌0.15元/斤。广西、云南地域罗非鱼价钱与上周持平。

黑点叉尾鮰:本周全国黑点叉尾鮰塘口均价为8.5元/斤,同比上涨33%,环比下跌1.4%。广东地域因年头逝世鱼较多、鱼塘被征收、当地转养等造成市场缺口较年夜,养殖户出鱼积极性较高,价钱上涨0.4元/斤。四川乐山叉尾存塘仅3成,因油价上涨,外省鱼价钱并无上风,拉动省内价钱,较上周上涨0.4元/斤。江苏地域叉尾处于正常波动范畴内,价钱下跌0.2元/斤。河南、湖北等地价钱与上周持平。

通俗特水鱼类



黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为10.3元/斤,同比上涨8.4%,环比下跌4%。湖南、湖北地域年夜规格黄颡鱼供给较少,价钱较上周上涨0.2-0.5元/斤。四川、广东等地价钱与上周持平。

生鱼:本周全国生鱼塘口均价为13.2元/斤,同比上涨62.5%,环比上涨1.54%。据懂得,近期生鱼价钱较乱,涨涨跌跌是常态,今朝广东佛山地域旧鱼存塘不足1成,市场缺鱼,新鱼刚上市,养殖户出鱼积极性不高,价钱较上周上涨0.2元/斤。

加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为13.8元/斤,同比上涨14.63%,环比下跌9.8%。加州鲈因四川地域养殖户集中出鱼,江苏鲈鱼规格偏小,价钱均下跌1.5元/斤。

牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为7.7元/斤,环比基础持平。广东牛蛙场地拆迁,蛙供给削减,价钱上涨0.2元/斤。广西受疫情影响,发卖受阻,价钱下跌0.3元/斤。

黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为11元/斤,环比下跌1.8%。今朝田基础进洞,市场供给削减,江西、湖南、四川等地价钱与上周持平。

淡水甲壳类



对虾:本周全国对虾塘口均价为20.3元/斤,同比上涨2.3%,环比基础持平。福建漳浦地域基础无年夜虾,单斤价钱上涨3元/斤。广东汕尾地域本年对虾成活率较高,今朝密度较高,规格以40-80头为主,供给量较少,养殖户为缓解养殖密度积极出虾,价钱上涨1元/斤。广东揭阳、潮州基础无存塘年夜虾,价钱上涨约1.3元/斤。

中华绒螯蟹:本周全国中华绒螯蟹塘口均价为39元/斤,环比下跌6.1%。近期随螃蟹陆续出塘,市场畅通稳固,安徽、湖北、江苏等地螃蟹价钱均在正常价钱区间内浮动。安徽地域存塘仅3-4成,母蟹价钱涨跌幅度在5-10元/斤。

本周各区域塘口价钱




数据起源:通威股份市场一线行谍报价组

因鱼价时有波动,本报价仅供宽大养殖户参考,具体鱼价请以本地为准!
 
(文/海产品批发)
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