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均价24.53元/kg!2021年11月我国水产品市场价格监测简报

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-12-13 12:00:19    来源:海鲜批发    作者:海产品批发    浏览次数:993
导读

据对全国80家海产物批发市场成交价钱情形监测统计,11月份全国海产物综合均匀价钱为24.53元/kg,环比下跌0.33,同比上涨6.23。另据可对照的45家海产物批发市场的成友谊况监测

据对全国80家海产批发市场成交价钱情形监测统计,11月份全国海产物综合均匀价钱为24.53元/kg,环比下跌0.33%,同比上涨6.23%。另据可对照的45家海产物批发市场的成友谊况监测统计,11月全国海产物批发市场成交量82.99万t,同比下跌1.70%;成交额199.22亿元,同比上涨5.63%。



(一)海海产物价钱情形

11月份,海海产物价钱43.41元/kg,环比上涨0.37%,同比上涨2.10%。
海水鱼类环比同比均下跌。据监测,海水鱼类环比下跌4.14%,同比下跌2.71%。分品种看,海水鱼类中价钱跌幅较年夜的品种有:带鱼29.88元/kg,环比下跌7.26%;小黄鱼66.97元/kg,环比下跌2.83%;鲛鱼33.21元/kg,环比下跌4.53%;银鲳101.09元/kg,环比下跌6.27%;鲐鱼6.50元/kg,环比下跌5.65%;蓝园鲹12.09元/kg,环比下跌0.48%;海鳗45.05元/kg,环比下跌2.26%。海水鱼类中价钱上涨的品种是年夜菱鲆60.99元/kg,环比上涨3.36%;马面鲀28.89元/kg,与上月价钱持平。
海水甲壳类环比同比均上涨。据监测,海水甲壳类环比上涨2.56%,同比上涨2.65%。分品种看,海水甲壳类中价钱涨幅较年夜的品种有:梭子蟹159.92元/kg,环比上涨5.86%;斑节对虾209.03元/kg,环比上涨5.84%;日本对虾226.67元/kg,环比上涨1.54%。海水甲壳类中价钱下跌的品种有:鹰爪虾48.04元/kg,环比下跌0.17%;花蟹179.71元/kg,环比下跌0.47%。青蟹137.73元/kg,南美白对虾67.31元/kg,虾蛄80.78元/kg,环比涨幅均小于0.50%。

海水贝类环比同比均上涨。据监测,海水贝类环比上涨0.67%,同比上涨3.81%。分品种看,鲍鱼138.12元/kg,环比上涨0.34%;牡蛎20.74元/kg,环比上涨2.26%;扇贝39.23元/kg,蛏28.31元/kg,杂色蛤14.64元/kg,环比下跌幅度均小于2.00%;贻贝3.80元/kg,与上月价钱持平。

海水头足类环比同比均微涨。据监测,海水头足类环比上涨0.30%,同比上涨1.10%。分品种看,海蜇41.30元/kg,与上月价钱持平;鱿鱼33.56元/kg,环比上涨0.12%;墨鱼33.51元/kg,环比上涨1.55%。

(二)淡海产物价钱情形

11月份,淡海产物价钱17.63元/kg,环比下跌1.17%,同比上涨11.67%。
淡水鱼类环比下跌,同比上涨。据监测,淡水鱼类环比下跌1.30%,同比上涨11.91%。分品种看,淡水鱼类中价钱跌幅较年夜的品种有:鲢鱼9.03元/kg,环比下跌2.50%;鳙鱼15.80元/kg,环比下跌3.09%;鲫鱼17.69元/kg,环比下跌3.98%;鳜鱼69.74元/kg,环比下跌4.74%;鳊鲂19.49元/kg,环比下跌2.50%;黄鳝66.73元/kg,环比下跌2.42%;虹鳟52.23元/kg,环比下跌5.67%;鲈鱼31.72元/kg,环比下跌3.96%;黄颡鱼25.00元/kg,环比下跌1.40%。鲤鱼13.61元/kg,环比上涨1.44%;罗非鱼17.18元/kg,环比上涨3.45%;草鱼14.99元/kg,环比上涨0.65%;乌鳢21.27元/kg,与上月价钱基础持平。

淡水甲壳类环比下跌,同比上涨。据监测,淡水甲壳类环比下跌1.36%,同比上涨9.27%。分品种看,淡水甲壳类中青虾126.37元/kg,环比下跌1.61%;中华绒螯蟹103.43元/kg,环比下跌2.45%;罗氏沼虾59.68元/kg,环比上涨4.58%;克氏原螯虾46.92元/kg,环比上涨0.81%。

起源:全国海产技巧推广总站
 
(文/海产品批发)
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