喷鼻港《南华早报》5月10日文章，原题：海产养殖能解决中国的食物平安题目和全球对卵白质的一日千里需求吗？中国拥有全球最年夜范围的海产养殖业，占全球海产养殖总产量的60%以上。中国的牡蛎、淡水鱼、对虾等海产养殖业产量连续增加，尽管近年来因疫情和环保划定影响，增速有所放缓。
来自水资本的食物，包含野生捕捞产物以及淡水与海水养殖产物，被称为“蓝色食物”。与畜牧业比拟，“蓝色食物”对情况的影响相对较小。自1989年以来，中国就一向是全球最年夜的海产物养殖国。2016年，在全世界海水和淡水养殖产量最高的10个国度中，中国的产量跨越其他9个国度的产量总和。海产养殖业对中国的经济和食物平安都至关主要。中国官方媒体的数据显示，1978年至2020年，渔业占中国农业总产值的比重从1.6%进步到9.3%。
上海海洋年夜学讲师张文博（音）表现，海产养殖业在中国食物平安范畴施展着要害感化。他说：“当我们会商食物平安时，重要存眷农作物和牲口。现在我们已经进进须要解决养分平安以坚持健康的阶段。我们以为应当将海产养殖纳进食物平安计谋。”
近年来，中国的野生海产物捕捞量正在慢慢削减，这与其维护政策不无关系。2017年，中国农业部分制订了到2020年将全国海洋捕捞总产量从2015年的1200万吨削减到1000万吨的目的。此外，中国的海产养殖产量仍在增加但增速有所放缓。专家称，原因之一是用于海产养殖业的陆地水域有限。青岛市海洋生态研讨会开创人王松林说：“深海养殖的空间很年夜，但在技巧上仍然不成熟。”（王会聪译）
