9月中旬，莆田市斑石鲷苗种引进和幼鱼养殖新项目取得初步胜利。 据悉，为增添莆田市海水养殖鱼类品种，培养海水养殖经济新增加点，我市海产科学研讨所于本年6月从山东引进均匀体长6cm、体重6g的斑石鲷苗种4000尾，在市海洋与渔业局平海增帽牡蛎场室内水泥池中进行幼鱼培养实验，并开展饵料种类筛选、共同饲料摄食驯化、小瓜虫病害防治等工作，颠末近3个月的养殖，幼鱼均匀体重达100g/尾，取得了预期后果。 斑石鲷属鲈形目石鲷科石鲷属，系温热带近海沿岸中基层鱼类，肉食性，肉质细腻，胶原卵白丰盛，口感奇特，富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸；身形精美，周成分布靓丽的豹纹、鱼身光泽银纹，与黑褐色黑点联合，在蓝光之下似梦幻之鱼。斑石鲷不单养分丰盛，且具有很高的欣赏价值，在日本摒挡中有“刺身尽品”之誉。 本次斑石鲷苗种引进和幼鱼养殖新项目标胜利实行，将为南日海洋牧场扶植供给新的增养殖、放流、砚钓品种，进一步优化海水鱼类养殖品种构造，推动莆田现代渔业扶植。
