近日,由湖北省旅游局主办的“湖北味道”荆楚特产年度评选成果揭晓,武昌鱼等48种食材被选。我市生产的鳝鱼、泥鳅上榜。
鱼米之乡的湖北,物产丰盛,食材浩繁。为了对湖北省最经典、最具文化底蕴的绿色食材(农特产物)进行发掘,打造湖北饮食物牌形象,2015年,湖北省旅游局启动“湖北味道”年夜型寻访运动,评选出四时优良食材各25道,全年共100道。“湖北味道”荆楚特产年度总评榜则是在全年100道优良食材中,综合网友投票、媒体看法、专家看法,评选出48道“湖北味道”荆楚特产,并打算将这48道特产作为“湖北礼道”推向全国市场。
从天门市海产部分获悉,在鳝鱼、泥鳅养殖方面,今朝天门市重要有四海生态科技有限公司的“天门市泥鳅原种场”、耀堂特种海产养殖有限公司的“天门市黄鳝原种场”2家省级海产原种场,在鳝鳅财产成长方面起了有用带动感化。