在连云港，要说开春第一“鲜”当然是海鲜。连云港在江苏的最北端，立春过后，气温仍然忽冷忽暖，目前土壤温度还达不到蔬菜生长要求，发芽蔬菜一般要等到三、四月份才能上市。只有海鲜，当冰雪稍融、温度稍暖时，它们就迫不及待地来到近海岸寻觅食物，给渔民带来了捕获的良机，也给市民送来了开春第一“鲜”！
昨天（2月14日）傍晚五点多，在连云区连岛街道渔港，一艘艘钢制渔船陆续归来，渔民们在船上开始对渔获进行分拣，其中最多的海鲜就是八爪鱼，每条船大约能捕捞600斤左右。在称重登记后装车运走，第二天早上这些海鲜就会出现在各地海鲜市场上。
连岛街道海洋渔业办公室负责人介绍，连岛渔港有24条在册船，主要以捕捞八爪鱼为主，八爪鱼的产量每天在10000斤到12000斤左右，平均价格在每斤30元左右，后面陆续还会有小黄鱼、虾婆、海螺等海产品上市。
新鲜的八爪鱼为当地餐桌增添了一道开春的美味，连岛本地饭店最常见的做法就是生呛，将八爪鱼清理干净后焯水30秒左右捞出，加入各种调料就可以上桌，也引得许多游客过来尝鲜。
（《零距离》记者/路辉 通讯员/蒋晓峰 编辑/赵川）
