在广西农垦明阳渔业立异示范基地，工作职员展现鲜活的脆肉罗非鱼。本报记者潘浩 摄
近日，记者走进位于江南区的广西农垦明阳渔业立异示范基地，看到28个圆形钢化玻璃池依次摆列，跟着技巧员投料进水，池里马上热烈起来，鱼儿露出水面争抢觅食。
与通俗陆基圆池养鱼分歧，这里养殖的是脆肉罗非鱼。“一座池子年夜约投鱼1500尾，一造产量达2000至3000公斤，即是传统鱼塘年亩产量。我们单座鱼池一年可以养殖3至4造。”广西农垦明阳渔业立异示范基地养殖技巧员黎遗富先容，脆肉罗非鱼在市场上很受接待，售价是通俗罗非鱼的3倍。
这些鱼的身价何故如斯高？
在硬件上看，养殖基地依据现代化渔业举措措施尺度扶植，经由过程透风降热和室内保温处置，温度坚持在16℃—28℃，发明了冬热夏凉合适年夜大都淡水鱼类养殖的前提，确保一年四时皆可进行养殖出产。
有好水，就能养好鱼。鱼池里的水来自圣龙潭，配有足量的高位蓄水池，优质的水体颠末尺度的沉淀、过滤、消毒、养水工艺，为绿色健康的好鱼发展供给了保障。
基地安装了全天及时水质监测体系，能随时监测水体中的溶氧量、氨氮含量、pH值、温度、电导率等主要水质指标，当水质指标值不在平安阈值范畴内时，体系会实时发出警报，确保平安养殖。鱼池里的打氧机24小时工作，共同推水装备让水体坚持活动，可让鱼儿始终坚持运动的状况。
据先容，该基地对渔业养殖中最主要的“水、电、气”三元素方面都上了保险——“水”方面供给有三个保障；“电”方面除了市政电的供给，还配备了两组柴油发电机组；“气”方面配备有气泵机组。全部场地还配备了充分的突发事务处置举措措施。
在干净的水情况中豢养3个月摆布，这批脆肉罗非鱼就能上市了。
“这个品种的罗非鱼肉质爽脆、富有弹性、久煮不烂，最佳的服法是做鱼生或者红烧鱼片、水煮鱼等，在市场上深受花费者青睐。”黎遗富说。
获得市场承认后，基地正在打造“养殖基地 中心厨房 冷链物流 门店配送”预制菜基地模式。（下转3版） （上接1版）今朝，已建成中国工程院刘少军院士立异团队工作室、自治区级（省部级）水产良种场、自治区级（省部级）水产种质资本维护场、国度级水产健康养殖示范场，经由过程科技赋能让脆肉罗非鱼走上更多市平易近的餐桌。
此外，广西农垦明阳渔业立异示范基地还打造了特点淡水鱼的水池健康养殖模式、陆基圆池养殖模式、鱼菜共生模式、水池工场化轮回水（跑道鱼）养殖模式等。今朝，经由过程推动新模式，基地一年可多批出产脆肉罗非鱼、鲈鱼、脆肉草鱼等优质鱼600多吨，花生芽、豌豆苗、西红柿等果蔬50吨，田螺、石螺等螺蛳10吨以上，年产值达6000多万元，利润达1300万元以上。今朝，基地新的养殖项目正在如火如荼扶植中，将扶植165个陆基圆池，估计本年下半年正式投产，单池产量可达2500至3000公斤、产值6万至7万元，年产值可达1000万元。
成长现代举措措施农业是加速村落振兴的主要推手。现在，这一高效农业模式正在江南区遍地开花。
江南区经由过程完美基本举措措施扶植和尺度厂房扶植吸引龙头企业、农业科技企业、种业企业等社会本钱成长现代举措措施农业，激励驻地企业提质改革，加年夜现代举措措施扶植投进，由传统农业企业慢慢向集约化、尺度化、数字化农业科技企业改变。以特点农业范围化、优质化、品牌化为抓手，安身自身上风财产，领导企业扶植一批特点显明、链条完美、融会度高的现代特点农业示范区，推进江南区现代举措措施农业高质量成长。仅渔业方面，今朝已扶植陆基圆（方）池轮回水养殖、陆基水池工程化轮回水养殖等举措措施，鼎力成长渔业种业。此中，广西安桂水产养殖有限公司获2023年自治区级水产良种场资历认定。
