生态甲鱼

三江乡位于江西省南康市，是个内陆乡，三面环水(上犹江、南安江、章江三江交汇)，仅靠一条公路、一座浮桥、五个渡口与外界联系，海拔低，地势平坦，是发展种植、养殖的理想之地，其中全生态甲鱼养殖在当地已有20多年的时间。 三江生态甲鱼养殖基地采用全生态养殖模式，按照无公害要求生产，采用野生中华鳖亲本进行自繁自育，投喂纯天然鲜活饵料（蚯蚓、小鱼虾、福寿螺等），使用中草药防治疫病，这些甲鱼都是按照它的生活习惯全生态养殖. 全生态养殖的甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，甲鱼品质天然，肉质上层，口感鲜美，营养价值高，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。其肥嫩的裙边，被称为“八珍”之一。目前，基地的“三江牌”甲鱼产品已远销广东、福建、上海等地。 本基地主要经营三江牌全生态甲鱼、外塘甲鱼、仿野生甲鱼、生态沙鳖、优质鱼苗、鱼蛋，希望能与经销商长期合作。