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1000只梭子蟹,如果是塘养,需要1亩多的水塘;而在王韦的厂房里,十多平方米就能搞定。这是他从山东引进的梭子蟹室内“一蟹一盒”养殖技术所带来的优势。

7月底,椒江农村合作银行江城路分理处的信贷人员再次上门,为王韦的预授信办理事宜补充一些资料。“他这个项目,估计全市就此一家,我们在办理手续时上网查了一下,发现市场前景不错。”信贷人员表示,目前该行正在全面推行“普惠金融”,支持有志青年创业,该项目符合该行“农民专业合作社贷款”要求,所以给予信贷支持,并且贷款利率优惠。

山东学艺

王韦,典型的大陈岛人,捕过鱼,会开船。酷爱海钓的他,几乎跑遍全国的所有沿海。一次在舟山,他无意中看到当地养殖户用一个个小泡沫盒养梭子蟹,而且是一只蟹一个盒子,占地少,也不用放塘里养。

虽然有些好奇,但当时的王韦并未放在心上。

去年6月,王韦和朋友一起到山东海钓。在青岛奥帆中心,他又看到了这样的“盒子养蟹”。这次,王韦可不是看过就算,而是仔细地打听了一番——养殖户说,这样的“一蟹一盒”养殖技术在青岛、大连很多,而且比较成熟。

回到家和朋友聊起,大家觉得能搞,“不用租水塘,占地少,而且能做到随时上市。”

今年1月底,王韦成立台州海而富水产养殖专业合作社。合作社一成立,他便独自一人跑了两次青岛,学技术,准备引进设备,并在椒江葭沚水产品批发市场旁租下一个厂房。

4月,满满一集装箱的设备从山东运到了椒江。

首次试养 

“设备组装比较简单,就像搭积木一样。”王韦和两个伙计花了5天时间,建起了3排、每排可容纳1000只梭子蟹的“蟹公寓”——一人高的架子上,1000只养殖盒排列有序;与之配套的高速砂缸、紫外线杀菌器、蛋白分离器、温控设备、水泵等设施,也相继调试完毕。

“3套设备42万元,再加上租厂房等费用,首期已投入70多万元。”王韦说,接下来便是试养。

当时,各地梭子蟹的货源比较紧张。王韦在松门水产市场蹲了两天,才收到500只蟹。运回椒江后,他才发现这批蟹不会脱壳,长不大,也就是本地人俗称的“老头蟹”。

“那只能先试试,看喂养后能否增重。”王韦说,开始是1天1个蛤蜊,增重不明显;后来增加到1天2个蛤蜊,早晚各喂一次。10天后,蟹重从1两4左右增至2两,而且成活率超过80%。

试养成功,让王韦对接下来的正式放养充满了信心。

一蟹一盒

这段时间,王韦一直在大陈、舟山等地跑,联系蟹源。他从8月开始分批购入小的梭子蟹,再进行育肥。

“相比传统的塘养,‘一蟹一盒’养殖技术的优势在于,不怕台风等自然灾害,病害可防可控,能防止蟹之间自相残杀,而且能通过温控使蟹顺利过冬。”王韦介绍,按照目前的行情,收蟹价格在20—25元/斤,通过育肥可以卖到50—60元/斤,“这一过程则只需要7至14天,具体视蟹体大小。”

王韦还计划从明年开始,一方面自己培育蟹苗,另一方面把养殖规模扩大到1万只,“这种养殖,技术很关键,我专门请了舟山的省海洋学院专家来做技术指导。”

现在,只要椒江农村合作银行那笔贷款一到,王韦便准备放手大干。

点评

椒江农村合作银行江城路分理处主任徐辉:王韦的梭子蟹室内“一蟹一盒”养殖技术,既是工艺上的创新,又符合环保理念;而他本人也是“渔民上岸”,成功转型,创办水产养殖合作社。该项目市场前景可观,作为银行,决定按照农民专业合作社贷款处理,在利率方面给予优惠,更有助于产业发展。

椒江区海洋与渔业局副局长、高级工程师陈清建:王韦是一名会吃苦、肯专研的转业渔民,利用有限的土地发展“盒子养蟹”,具有较先进的技术含量和广阔的发展前景,为渔民转业发展高效水产养殖树立示范,值得在当地推广。

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