在第四个“中国农民丰收节”即将到来之际，大沙镇的水产养殖合作社和养殖户也迎来鱼肥虾美的季节，处处都是张网捕鱼捕虾的场景，呈现出一派丰收的景象。 一大早，罗氏虾养殖户吕志敏夫妇就与工人们忙碌起来，捕虾、称重、装车、记账……，大家忙碌着，也喜悦着。吕志敏告诉记者，由于中秋、国庆临近，罗氏虾的市场需求较大，他们养的罗氏虾已经提前被预定了，主要是销往广州、佛山等周边城市。 吕志敏说，今年他们家承包了十几亩面积的罗氏虾塘，预计产量可达一万多斤，由于今年罗氏虾价格较去年有所上升，预计产值可达30多万元，效益良好。 同在大沙镇的四会市沣渔水产养殖农民专业合作社也迎来了丰收。鱼塘里皖鱼、鲈鱼、鲫鱼翻腾跳跃，工作人员合力拉网捕鱼，现场充满了丰收的喜悦。合作社工作人员告诉记者，他们以养殖高值水产为主，同时也养殖一些家鱼。今年，他们合作社预计产出40到50万斤鱼，利润可达60万元以上。 近年来，大沙镇通过聘用科技特派员、农技员进村入户培训、定期组织水产协会、养殖大户到佛山等地区参观学习、重点培育新型农业经营主体，引进大型农业企业等方式，不断引导农户发展，推动实现农业增效、农民增收。
