舟山市西峰水产有限公司（原名舟山远洋渔业集团公司第三冷冻厂），建于1984年，占地面积30000平方米，现有职工500余名，总资产达6000余万元。公司拥有先进的生产加工设施：3000吨/次冻藏量的冷库，速冻能力100吨/日；500吨/次贮藏的冷库，制冰能力100吨/日；500平方米的控温预冷间；三条（I.Q.F.）生产线；肆台平板速冻机；壹台片冰机；壹座面积3200平方米、上下二层结构、设施一流的全封闭恒温加工车间，年生产能力成品可达8000吨；2个原料处理车间面积为1500平方米；一个面积为1500平方米的鱼肉精加工车间；可供千吨级船只靠泊作业的码头三座；日处理能力达240吨的污水处理厂一座。
公司集水产品收购、冷冻加工、机冰生产、国内销售、国际贸易为一体，于1986年被浙江省人民政府定为出口产品定点生产单位。公司的主要出口产品有：日本海、北太、阿根廷鱿鱼胴和鱿鱼圈，陆冻及船冻中国红鱿鱼，安康鱼，各种虾类，章鱼，小黄鱼，带鱼，梭子蟹等等。公司集水产品收购、冷冻加工、机冰生产、国内销售、国际贸易为一体，于1986年被浙江省人民政府定为出口产品定点生产单位。公司的主要出口产品有：日本海、北太、 阿根廷鱿鱼胴和鱿鱼圈，陆冻及船冻中国红鱿鱼，安康鱼，各种虾类，章鱼，小黄鱼，带鱼，梭子蟹等等。公司的主要内销产品有：日本海、北太、阿根廷鱿鱼头、裙边，以及各种虾类，章鱼，小黄鱼，带鱼，梭子蟹等等。其中，公司生产的鱿鱼制品被农业部认定为无公害农产品。出口产品主要销往日本、韩国、美国、加拿大、欧盟等；内销产品分布全国各地。2004年公司销售额达1.3亿多元人民币，其中出口创汇达1500万美元。
公司以“优质取胜，争创名牌”为宗旨，实行出口水产品质量国际认证的HACCP计划，于1999年5月通过ISO9000质量认证，并成功通过日本、韩国、美国、欧盟等国的出口卫生注册（注册编号：3300/02008）。所有的产品都是严格按照HACCP计划加工生产，产品以其高品质赢得了国内外客户的一致好评。公司是浙江省定海区重点培育扶持企业，也是定海区出口创汇先进企业。
