中国水产舟山海洋
渔业公司隶属于中国农业发展集团总公司，创建于1962年，座落在东海之滨的世界著名渔港——沈家门渔港，与海天佛国——普陀山隔海相望。公司占地面积140万平方米，拥有海岸线1500米，各类船舶50余艘，码头17座，泊位21个，1.4万立方米油库和3.5万吨冷库，总资产17亿元。公司年产各类海水鱼3万余吨，年处理
水产品原料4万余吨，年产值13亿元，出口创汇2000万美元，是一家由远洋渔业、海洋食品加工贸易业、渔业服务业以及房地产开发为主的多种经营四大板块组成的综合性多元化大型企业。曾进入“中国的脊梁国有企业500强” 行列，公司拥有自营进出口权。 公司拥有多个现代化水产品精深加工车间和
鱼粉生产线。“明珠” 产品已发展成休闲类、膳食类、礼品类、
冻品类四大系列上百种产品，形成了以沿海城市为重点，辐射全国的
销售网络，产品远销日本、欧美、俄罗斯以及东南亚国家和地区。 公司坚持以质量求生存，“明珠”商标荣膺中国驰名商标称号，十几年来连续保持浙江省著名商标，“明珠” 牌水产食品系列为浙江省名牌产品。通过了美国FDA水产品出口卫生检测及欧盟认证，通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSMS18000职业健康安全管理体系等认证。“明珠”商标连续十几年被评为浙江省著名商标、浙江省名牌。2007年“明珠”商标荣膺为中国驰名商标。健全的管理网络和管理体系，精心打造了“明珠”品牌，四十多年的风风雨雨，铸就了“明珠”品牌的辉煌。“明珠”牌被评为浙江省著名商标，“明珠”系列海味品是浙江省名牌产品。1995年，“明珠”牌鱿鱼丝被列为国家新产品，公司也是省内第一家获得鱿鱼丝国际标准证书的企业；公司曾荣登（92-96）年全国质量万里行活动荣誉榜；公司连续多年被中国水产（集团）总公司、浙江省人民政府、舟山市人民政府授予“先进企业”称号；1989年晋升为国家二级企业；1991年获“七五”期间国家级企业技术进步奖；1994年进入浙江省最大规模企业行列；1995年挤身“中国的脊梁”国有企业500强，并被国家经贸委评为自营出口先进企业；1996年获国家五一劳动奖状；2000年列浙江省自营出口排名前十位；2002年被评为浙江省工商企业信用“二级”守合同重信用单位和舟山市出口创汇先进企业；2003年经中国绿色食品发展中心审核，鱿鱼丝、熟鱼片产品被认定为绿色食品A级产品，公司被评为浙江省“绿色企业”；2005年获得了国家标准化委员会颁发的标准化良好行为企业标准体系AAA级。从1989年开始，舟渔651/652轮与上海水产大学“蒲苓”轮组成了我国鱿钓探捕船队，先后开赴日本海及北太平洋进行光诱鱿鱼钓探捕生产，并于1990年取得探捕作业巨大成功，公司远洋鱿钓船队开始在北太进行大规模的鱿钓生产,由此拉开了我国北太远洋鱿钓作业的帷幕，为我国远洋鱿钓渔业的发展奠定了坚实的基础。20年来，北太远洋鱿钓作业规模不断扩大，目前，北太仍然是我国远洋渔业的主渔场之一，成为了我国远洋渔业的重要组成部分。20年来，公司在调整中降低风险，在创新中突破瓶颈。目前，公司拥有一支50余艘生产渔轮和渔业辅助船的远洋渔业船队，转战东南太平洋、北太平洋、西南大西洋、日本海等渔场，年捕捞海水鱼3万吨。科技实力1、机构设置随着公司捕捞水产品种类的变化，水产品加工的技术能力和产品形式也不断地创新进步。对不同原料的综合开发利用，有效地促进了捕捞的发展，提高了整个产业链的经济效益。公司一贯重视技术的进步和创新，建立了三级技术研制体系和队伍。科技开发中心作为公司级加工技术部门，重点研究公司加工产业链重大项目，对先进技术的引进和消化吸收，对产品市场开展有效的调研，针对国内外海洋食品的现状及发展趋势，结合我公司前几年技术运用的实际情况，开发市场需要的新产品。二级工厂设立技术质量科，针对生产过程出现的问题，进行技术研究与工艺改进。生产车间成立质量技术攻关小组，对生产过程工艺技术重点部位进行监督与修正。公司现有产品品种达100余种，都是自主创新的工艺技术，舟渔的“明珠”品牌鱼片、鱿鱼丝产品以其优良的品质，在市场上经久不衰，不仅是公司的主导产品，也成为加工行业的主要产品品种。2、企业在行业中的地位和作用 舟渔公司历经50年的奋斗，不断创新发展，从马面鱼捕捞到开发鱼片系列产品，从大洋性鱿鱼钓到开发鱿鱼丝系列产品，作业的航迹从舟山延伸到五大洲，在舟山乃至全国都起到了捕捞、加工的领军作用，带动了地方渔业经济的发展。舟渔凭借自己的创新实践，创立了“明珠”品牌，鱼片、鱿鱼丝系列产品成为浙江省的名牌产品。舟渔的每一次辉煌，都离不开技术的创新和进步，80年代舟渔在全国首先引进消化吸收鱼片干生产技术；在80年代末，舟渔又首家引进了湿法鱼粉生产线，生产优质
饲料鱼粉，并且与科研机构联合将设备技术国产化；在90年代初，舟渔又首家引进消化吸收鱿鱼丝生产线，并自行研制国产化设备，使生产能力成倍提高。同时舟渔的技术促进了舟山水产加工
机械制造业的发展进步。舟渔鱿鱼产业的发展也带动了国内远洋捕捞业的发展，随着舟渔的航迹，一大批地方性渔业相继跟进发展，形成了国内鱿鱼产业的规模化局面。3、企业在本产业领域技术创新中的作用和竞争能力舟渔的技术在50年的风雨历程中，始终引领企业的发展壮大，正是有了不断的技术进步，才保持了舟渔“明珠”产品畅销不衰的良好发展势头。纵观舟山乃至沿海省市水产品加工的发展情况，舟渔“明珠”品牌的新品，始终成为行业内的追赶目标和效仿对象，舟渔长期积累的加工经验和人才技术优势，在国内水产品市场不断推陈出新的形势下，保障了市场需求和新市场开拓。同时产品的开发，使原料的综合利用水平极大地提高，促进了群众捕捞业的发展，带动了相关产业的兴起。因此，舟渔加工技术的发展，不但使本企业规模得到发展壮大，而且促进了地方渔业和水产加工业的发展。4. 科技研发人员数量结构中心将组建30名专职专业技术人员，80%具有大专以上文凭，其中包括4名高级职称人员，8名中级职称人员，10名初级职称人员。针对企业自身特点及优势进行技术创新，譬如加大新产品的开发力度；对现有重点产品进行技术革新；提升产品生产工艺等多种段来适应国内外瞬息万变的市场需求，在技术上对企业生产支持，为注重技术创新对品牌效益的提升作用。5. 科研设施、试验条件中心现有600㎡试制场地，一座30吨冷库、热风烘道和煤气烘道各一条、简易鱼糜及其制品试制设备等设施设备。中心还具有较强的检测分析能力，能独立检测30多项理化指标及微生物指标。中心将紧紧抓住创新能力建设这条主线，改善科技基础条件，增强研究开发能力、实验检测能力、中间试验能力、技术服务能力和自身发展的“造血功能”，着力培养中心的核心竞争力，努力推动技术创业。
