昨日是开海第二日，记者探访青岛各大农贸市场发现，海鲜供应量明显增多，前来尝鲜的市民也络绎不绝。细心的市民发现，如今虾兵蟹将成了海鲜市场的主角，而鲅鱼、黄花等海鲜却非常少见，成了珍稀物种。而各大海鲜市场摊贩争相打起 “本地牌”，不少消费者表示难以分辨。
海鲜市场尽是“本地”货
青岛人对本地海鲜的钟爱由来已久，因此很多海鲜商贩都打着“本地”的旗号卖海鲜。
记者在几家市场发现，每当有顾客询问海鲜是当地的还是南方的时，不管是刀鱼、虾虎、蛤蜊、梭子蟹，绝大部分摊主都会告诉顾客：“都是本地海鲜，放心吧。 ”果真如此么？商场买海鲜的程小姐则说：“我发现只要说是本地的就比别的贵，贵在哪里就不知道了。 ”
前来购买海鲜的李女士感叹道：“以前市场上个大的加吉（鱼）、偏口（鱼）还不少，现在想吃点正宗的‘本地海捕’太难喽。都是假的，看看那个黄花鱼那么大，怎么可能是本地海捕的，一看就是养殖的。 ”有消费者了解情况，但也有的根本不清楚状况，听摊主说本地的好吃，照样会掏更高的价钱买。
本地海鲜贵也不一定好吃
本地海鲜就一定好么？ 一位市场商贩反映，从海鲜的品相和价格来看，本土海鲜品相也没有外地海鲜有优势。以黄花鱼为例，青岛产的黄花鱼比较小，而南方水域温暖，黄花鱼长得膘肥体壮，个头往往是本地黄花鱼的两倍以上。 “本地产花蛤和对虾的颜色都比外来花蛤和对虾颜色黑，长得不待见人。 ”摊主告诉记者。
从事海产批发零售生意已近十年的黄先生说：“不可能都是本地海鲜，哪有那么多本地海鲜？ ”他告诉记者，最近几年随着青岛近海资源日益枯竭，本地海鲜越来越少，商家为了迎合消费者口味也往往打着“本地”的旗号来做生意。 “拿蛤蜊来说吧，东北蛤蜊跟青岛蛤蜊就不一样。卖的人都说是红岛蛤蜊，有的根本就是东北那边的，有的就是青岛沿海其他地方的，比如胶州、即墨这些地方，也不是红岛的，就是卖个噱头罢了。 ”
外地海鲜是青岛市场主力
市海洋与渔业局专家表示，市场上的虾蟹比较多，主要在于虾蟹的繁殖速度快，而且产量比较大，加上这两种海鲜在近海的产量更多，所以开海前后这两种海鲜唱了主角。而很多鲅鱼和黄花刚靠岸就被酒楼买走，一般市民很难买到了。
一业内人士告诉记者，“现在市场上百分之七八十的海鲜从辽宁以及南方一些地方引进，所谓的‘本地货’有时就是摊主出售的噱头。 ”
记者 李德银 见习记者 王伟
