据中评社报道，年夜陆国台办常务副主任、海协会常务副会长郑立中13日薄暮在台南学甲的虱目鱼养殖池畔与契作渔平易近座谈表现，两条腿走路，一条腿是今朝的一百户契作户持续养殖，另一方面要积极筹设在地的综合加工场，要把路走得更稳、更宽、更久。 年夜陆首度对台契作养殖虱目鱼，在台南学甲试行一年，交出1800吨的虱目鱼，郑立中13日薄暮率国台办官员，偕同台商总会长张华文等，再度前去学甲与契作鱼平易近座谈，百户契作渔平易近几乎全员出席，为新的一年合作构思，两边面临面交流看法。 郑立中表现，前年来学甲订了契约后，很想懂得后来是什么后果？此刻看来，后果在总体上是好的，既然走了一年，也有了经验，就要持续再往前，并且愈早愈好，大师也建议要扩展，这是我们的标的目的。 郑立中提到，契作养殖的范围假如年夜了之后，销量与运输量就很年夜，后端综合加工也要跟上。此刻，除了台商之外，年夜陆有好几个团体也在磋商，综合加工的公司若何设立？工场怎么做？只要本年把工场做起来，把综合加产业做起来，契作的范围就可以扩展，户数就可以扩展。 他夸大，今朝是“两条腿走路”，一条腿是今朝的一百户持续，渔平易近们专心把鱼养好，年夜陆这边尽量把加工场遇上来。出产与加工对接起来，来岁扩展了，加工场就跟上往，路就越走越宽了，不然的话，若一味增添数目，路是走不下往的。 郑立中提到，有加工场，可以将盛产的虱目鱼加工为鱼松，如斯一来，不单运输更便利，上架的时光也更长了。活鱼运曩昔年夜陆，冰冻一年、两年，鱼就不可了，假如是鱼松就可以放得久，还可以运往东北、运到西北，新疆、内蒙、黑龙江都可以销，如许，学甲乡亲供给量年夜，也就没关系了。 针对综合加工，郑立中举例，虱目鱼肚片，可以下清烫、暖锅理料，骨头可以制成骨粉，鳞片可以制胶原卵白，肉可以制成鱼丸、鱼松，如许综合加工后，效益就好了，把加工场办到台南，如许有助于处所就业，还可以保质、保量，把产物运到年夜陆，让年夜陆花费者分享到学甲的劳动结果。 郑立中说，本年契约的门路还要走慢一点，等综合加工场上来时，就把范围扩展，这些都在运作中，他就地也特殊感激学甲食物公司董事长王文宗、前镇长暨现任市议员张财旺与上海海产团体促成，在进程中做了良多事，也蒙受了很年夜的压力，一年走来，乡亲们的辛劳没有空费，也体认到乡亲们对契作是拥戴的。 郑立中指出，两岸经贸合作交换合作中，特殊是虱目鱼，乡亲们想措施把虱目鱼养好，品德包管，做好保质保量，台商方面会有一个调研小组，研拟可长可久之道。
