根据热心观众提供的线索，记者来到青岛市火车站附近进行了走访。由于青岛火车站毗邻大海紧挨栈桥，来这里旅游的人很多，而一些大大小小出售海鲜的超市也遍地开花。记者随机走进了青岛市太平路上一家名为八方来客的超市。
青岛市太平路八方来客超市工作人员：“这个20块钱一包，里面有散装的。”
记者看到，超市里摆满了各种各样的海产品，虾仁、鱼片、鲍鱼，应有尽有。在记者选购的过程中，工作人员热情的将记者介绍到散装海货的柜台前。据热心观众反应，缺斤少两的情况普遍存在于散装海货的买卖中。
记者：“海米最贵的多少钱？”
青岛市太平路八方来客超市工作人员：“这个75，这个85。”
工作人员极力夸赞虾仁的质量有多好，劝说记者可以多买点儿。
记者：“好，这个给我来一斤吧。”
记者最终选择了售价为85元一斤的虾仁，工作人员拿起一个特制的塑料袋，给记者包装。装了大半袋后，工作人员来到了店里的电子秤前，给虾仁进行了承重。
青岛市太平路八方来客超市工作人员：“多点儿行吗？”
记者：“就一斤吧。”
称好一斤后，工作人员对虾仁进行了密封。记者再三向她确认，对方称绝对够秤，正好一斤500克。接着，记者来到了超市的收银台结账。
青岛市太平路八方来客超市工作人员：“给钱，85，正好。”
付款之后，收银员给记者了一张购物小票。上面写道海产品，数量1，单价85，合计金额85。奇怪的是，上面并没有标注虾仁的单价以及记者购买的斤数。因为超市已经对虾仁进行了密封，记者拿着密封好的虾仁，来到了附近的一家大型超市进行了称重。
青岛市某大型超市售货员：“366克，这个袋子还得去皮4克，我估计也就是360克。”
随后，记者又拿着虾仁，来到事先准备好的电子秤前进行了称重，计量显示为365克。如此说来，这家名为八方来客的超市虽然承诺正好一斤，500克，实际重量却足足少了140克，约合3两。买一斤虾仁竟然少给了接近3两，这家超市的胃口可真不小。
记者走访三家超市“缺斤少两”情况普遍
这叫什么事啊，一斤少给三两。大家都知道，虾仁可不便宜啊，85块钱一斤的话，三两虾仁那也是25块钱啊。您看看，人家这生意做得，可真是见利忘义，丢了生意人的脸。就这一家超市有缺金少两的现象吗？答案是否定的，咱们接着往下看。
随后，记者又来到青岛火车站附近，郯城路上一家名为“上客”的超市进行了走访。
记者：“这个是120的是吧？”
青岛市郯城路上客超市售货员：“对。”
记者：“这怎么颜色差别这么大呢？”
青岛市郯城路上客超市售货员：“放的时间不一样。”
售货员介绍了店里的多款虾仁，最终，记者选择了48元一斤的小虾仁。售货员在电子秤前给虾仁进行了称重，并同样进行了封口包装。
青岛市郯城路上客超市售货员：“还要别的吗？”
记者：“就要这一个。”
这份虾仁也是整整一斤，500克。随后，记者将虾仁放在事先准备好的电子秤前进行了称重，计量显示为380多克。看来，这家名为“上客”的超市同样存在缺斤少两现场。接着，记者又来到兰山路上一家标有“海产品批发”字样的超市进行了走访，同样买了一斤虾仁。
记者：“一定给够啊。”
青岛市兰山路海产品批发超市店主：“你看看你。……”
对于记者的担忧，店主显得很不在乎。记者这次买到的虾仁够秤吗？
青岛市某大型超市售货员：“388克。”
记者现场揭穿 超市乖乖补够秤
记者从这两家超市购买的虾仁斤数均为380多克，都存在缺斤少两的现象。为了弄清虾仁的斤数，随后，记者又返回了这家标有“海产品批发”字样的超市。为了抓到对方缺金少两的现行，记者在超市重新购买了一斤虾仁，店主亲自将虾仁封好了口。
青岛市兰山路海产品批发超市店主：“绝对够秤啊，怎么可能不够呢。”
这位店主态度强硬，称绝对没有问题。记者拿出自己购买提前校验好的电子秤，当着店主的面进行了称重，这时，老板突然话锋一转，说刚才是电子秤出了问题。
青岛市兰山路海产品批发超市店主：“东西挡着秤了，给你退钱。”
虽然店主称被东西挡住了，但记者的摄像机却记录下店主在悄悄摆弄电子秤，店主在电子秤键盘上操作了几下，记者再次将虾仁放到秤上时，显示数量为380多克。店主承认，虾仁斤数不够，给记者返还了差价。接着，记者又来到这家名为“上客”的超市，同样重新购买了一斤虾仁，将虾仁放到超市的电子秤上，斤数显示依然是500克。
青岛市郯城路上客超市售货员：“你看，这不是500克吗？”
而在记者提供的合格电子秤上，显示只有380克。
记者：“你看，我这个只有380克。”
看到事情败露，售货员面露难色，接着，她来到自家的电子秤前按了几下，当记者再次拿着虾仁称重时，斤数也恢复为380克，售货员答应给记者补够一斤。
青岛市郯城路上客超市售货员：“行，行，没问题，给你补够。”
最后，记者来到八方来客超市，在证据面前，工作人员也给记者进行了换货，三家超市都承认，记者两次购买的虾仁存在缺斤少两的情况。
店里称重够一斤 出门咋就少二两？
连续走访三家都缺斤少两，这是记者赶巧了吗？答案当然是否定的。对于这样的缺斤少两，相信不止记者一人遭遇。采访中，就有不少知情者向记者爆料，街边海产品别看价格相对低，他们地秤十有八九被调过了，可得当心。
在购买虾仁的过程中，记者发现，商家拿着虾仁称重，电子秤上显示的重量均为500克，有些还是稍高于500克的情况。
青岛市郯城路上客超市售货员：“就这样吗？”
记者：“就这些吧。”
称完之后，直接拿封口机进行了密封，记者的摄像机也都记录下了整个过程，并不存在掉包的可能。为什么离开超市后，分量会有减少，而且减少的幅度还都不小呢？
青岛市某大型超市售货员：“我听说过，秤有问题，是磨秤。”
这家大型超市的售货员表示，很多人误以为电子秤是高科技，而且自己能看到称重的斤数，不会有问题。其实，恰恰相反，一些商贩调秤在商品零售界已经成为公开的秘密。在青岛市太平路上的这家八方来客超市，当记者识破了他们的伎俩之后，工作人员向记者道出了其中的内幕。
青岛市太平路八方来客超市工作人员：“现在都这个德行，秤都不好。我们这边还不错，多的能给你差到四两。”
这位工作人员承认他们的秤调过。
青岛市太平路八方来客超市工作人员：“具体怎么调的，我也不知道。这是老板的事，这个事，我们都不知道怎么调的。”
工作人员告诉记者，这已经是公开的秘密，附近都这样。记者虽然没有挨家挨户走访，但随机走访的三家超市却无一例外出现了缺斤少两。出现这样的情况，难道没有执法部门来检查吗？
记者：“工商来查吗？”
青岛市太平路八方来客超市工作人员：“查不了，附近全是，我们这还是好的，你上中山路试试，连退也不给你退。”
至于改秤的原因，这名工作人员说，除了海鲜批发遍地开花，市场竞争激烈外，最主要的还是利润丰厚。他给记者算了一笔账，以虾仁为例，85元一斤，500克缩水成了360克，消费者拿出了85元，实际只拿到了60元的货，其余25元直接进了他们的腰包。
青岛市太平路八方来客超市工作人员：“都这样。”
此外，火车站附近人流量大，大部分都是外地来的游客，不用考虑回头客的问题。而且，如果缺斤少两的情况不能第一时间发现，当消费者再去维权时，往往因为证据不足而不了了之。在记者揭开了三家超市“缺斤少两”的行为后，三家超市的工作人员都把秤调整到正常状态，并承诺，不会出现类似的情况。
