浙江舟山市首次采用海水冷却方式保鲜活蟹销往全国

　　往年，为了保鲜销往全国各地的活蟹，舟山各大水产城都会将活蟹放入装有海水、冰块、海水晶、氧气棒的塑料桶里，再装车运输。 8月1日以来，舟渔公司和活蟹经营户决定用冷却海水来保鲜活蟹，在冰池中将海水冷却至5℃，再将冷却后的海水和氧气棒装入塑料桶里，再在各个塑料桶之间用冰块填充，这样可以确保各个桶处于统一温度下，而且降低运输过程中逐渐升高的温度。

    采用冷却海水保鲜活蟹的方式，不仅节约了淡水资源，同时海水晶作为一种矿盐，减少它的使用量也有利于环保。