养殖车间里的成年大鲵
“打工仔”回乡创业当“鱼倌”
说起娃娃鱼养殖，今年40岁的张翔却是实实在在的“半路出家”。
上世纪九十年代，和很多外出谋生的务工人员一样，张翔只身到了广东，在一家工厂打工。在广东辗转的十年间，他从工厂普通职员做到了上市公司部门经理，攒了些“家底”的他在广州买了一套房子，还开上了轿车。
“打工总不是一辈子的事情吧。”一直给别人打工的张翔开始寻思着自己当老板。“当时就想回乡创业。”一次偶然的机会，张翔听朋友提起了娃娃鱼养殖的事情，高额的回报和良好的市场前景让他看到了商机。
张翔的仿生态繁殖场
2008年，张翔开始关注娃娃鱼养殖的行业动态。“在QQ上结识了很多养殖企业的好友，每天都聊娃娃鱼。”随后，他开始外出“拜师”，找遍了广东、陕西、湖南、四川等地的养殖大户和技术人员，讨教养殖技术和经验。
2010年，“万事俱备”的张翔下定决心，一举将广州的房子卖掉，辞去公司工作，带着打工所得的积蓄回到了贵州。经过选址，张翔最终看上了乌当区新场乡的一块“风水宝地”。“这里生态环境好，完全没有被污染，特别是水好，很适合娃娃鱼的养殖和自然繁殖。”很快，张翔租了7亩土地，建起了自己的娃娃鱼养殖场。
张翔在车间查看大鲵的生长情况
“我就是把这个当作事业来做了。”这一干就是三年，张翔的养殖场里已经有了2000条鱼苗、几百条商品鱼和30多条种鱼，当年漂泊异乡的“打工仔”变身当起了“鱼倌”。如今，张翔成功注册了公司，并取得了驯养繁殖许可证、经营利用许可证等合法手续。
三年“零回报” 换来丰收惊喜
尽管有了自己的事业，但开始的三年还是让张翔体会到了创业的艰难。“由于娃娃鱼自身的生长周期限制，养殖的回报很慢。”他告诉记者，一般来说娃娃鱼从鱼苗成长到商品鱼需要3年左右的时间，而种鱼则需要6-7年发育成熟后才能产卵繁殖。这也就意味着，张翔创业的头三年“只出不进”，完全是“零回报”。
最困扰张翔的还是资金问题。“三年来，已经陆陆续续投入了200多万元。”尽管早已经把自己的积蓄全部用光，但养殖场里的娃娃鱼还是让张翔欠了一屁股债。为了减少开支，张翔将请的工人全部辞退了，自己和妻子承担起了养鱼的全部事务。
张翔每天都会到自己的繁殖场里“巡视”两遍
今年9月11日晚上，照例到繁殖场巡查的张翔惊喜地在人工河道里发现了几枚空卵，“肯定是母鱼产卵了。”随后，他在一个鱼洞里发现了密密麻麻的鱼卵。“太激动了。”张翔有些抑制不住自己的兴奋。而接下来的几天，张翔切切实实体会了“幸福来得太突然”，接连3天都有母鱼产卵，一连产了4窝，每天都有惊喜。
刚产完卵的大鲵
据张翔统计，4头母鱼共产下了6800多枚卵，最多的一窝竟然多达2735枚。经过一个多月的孵化，6805条鱼苗顺利出生，“除了少部分畸形和有瑕疵的，现在可以肯定的健康鱼苗有6700多条。”张翔告诉记者，成功繁殖出的小鱼体质都还不错，目前长势良好。
“一般来说，大鲵繁殖一窝的产量是400-600条左右。”实地查看过后，贵阳市农业委员会水产站副站长马永斌说：“就目前的水平来说，不管是单窝出苗量还是整个养殖场的产量都是相当高的。”据马永斌介绍，目前市面上，5-6厘米的鱼苗一般都卖到100-120元一尾，饲养6-7年的种鱼有的甚至要上万元一条。
贵阳再添娃娃鱼仿生态繁殖成功案例
张翔告诉记者：“繁殖成功就意味着养殖场实现了自繁自养的目标，以后不用再花钱买苗、种。”相对于产量而言，马永斌也认为，这次仿生态繁殖取得成功，对于解决贵阳大鲵苗种供应的意义更大，尤其是对种鱼的培育。他告诉记者，由于价格昂贵，苗种成本一直是制约大鲵养殖产业形成和发展的瓶颈。
贵阳市农业委员会水产站专家帮助张翔查看鱼苗
据马永斌介绍，贵阳市2010年开始人工养殖大鲵，2011年实现仿生态繁殖，目前全市大鲵养殖面积已达到3万平方米，养殖数量约4万尾，“但距离苗种自给自足的实现仍需2-3年。”他说，“这是发展产业的核心。”
成功繁殖出的鱼苗健康状况良好
与传统人工繁殖不同，仿生态繁殖过程更接近于大鲵生长发育的自然状态，不会对母鱼造成伤害，鱼苗的先天发育也较好。“一般的人工养殖都依靠药物刺激，极易导致母鱼的伤残甚至死亡，但仿生态繁殖避免了这些隐患。”马永斌解释道。
“当然，仿生态繁殖过程当中对水温季节变化、饵料投喂、水流刺激等外部环境营造的要求更高。”他建议，在养殖过程中，最好让种鱼在自然状态下生长两到三年，刺激性腺发育，从而保证繁殖数量和品质。
