前两天，我们栏目报道了中国海洋大学海产学院历时8年培育出了金色牡蛎的好消息。好事成双，不仅海蛎子家族有了新成员，咱们青岛人爱吃的扇贝也有了新品种。 在中国海洋大学海洋生命学院，邢强正给记者展示的就是海湾扇贝的新品种“海益丰12”。个头大、肉多，壳色呈明显的黑褐色，是“海益丰12”的标志性特点。其实之前岛城市民餐桌上常见的海湾扇贝，家乡并不是青岛，它原产于美国大西洋沿岸，上世纪80年代引入我国。可随着养殖规模越来越大，扇贝的种质优化赶不上人们的口味需求。扇贝的发展遇上了瓶颈期，为此，中国海洋大学包振民团队，开始进行了扇贝新品种的培育。 海益丰12”已经不是包振民团队培育出的第一个扇贝新品种了，在它之前还有“蓬莱红”、“蓬莱红2号”、“海大金贝”和“獐子岛红”。但是“海益丰12”的生长速度与存活率却比之前再创新高，而它的肉柱更加饱满，口味更佳。 邢强告诉记者，通过这一系列新品种的培育，扇贝不用再像以前那样，依赖野生苗种养殖。目前。“海益丰12”已在山东、河北和辽宁沿海推广养殖，受到广大养殖企业的普遍欢迎，预计今年秋末冬初就会登上岛城百姓的餐桌。
