全国重点网媒记者走进彭水太原冷水鱼养殖基地参观。记者 闫思宇 摄 记者了解到，太原镇是在2011年通过招商引资，迎来的这个重庆最大的高端生态冷水鱼基地——碧水清泉渔业基地。 全国重点网媒记者走进彭水太原冷水鱼养殖基地参观。记者 闫思宇 摄 “哇，这个水有点凉。”走进阳村冷水鱼养殖基地，荆楚网记者蒋成凤前去感受了一把冷水鱼鱼池的温度。原来，冷水鱼类在高于20度的水温里就不能存活，所以叫冷水性鱼类。 “为有源头活水来。”据太原镇相关负责人介绍，太原镇拥有丰富的地下泉水资源，且水温常年保持在13℃到18℃之间，完美符合冷水鱼的养殖条件。 “这太科学了，简直完美利用了大自然赐予的资源。”多彩贵州网记者骆文文赞叹，这周边的生态环境也非常漂亮，随手一拍就是美景，逛累了还可以吃全鱼宴，安逸。 据了解，目前太原冷水鱼养殖基地施行“公司 基地 农户”的模式，由基地提供鱼苗、饲料和技术，农户自行养殖，自行销售，如若卖不掉再由基地以统一价格回收，一个平均200多平方米的冷水鱼水池，一个农户一年的收入就能达到3到5万元左右。 太原镇相关负责人表示，除了发展淡水养殖产业，太原镇还将以冷水鱼养殖为核心，逐步实施休闲生态旅游、餐饮、产品加工等项目的建设，把养殖基地及周边地区打造为一个以冷水鱼生态养殖、繁育、加工为产业主体，集观光渔业、休闲产业、餐饮住宿、生态旅游为一体的“4A”级冷水鱼特色景观区，让冷水鱼成为本地一张耀眼的名片。
