中共连江县委常委王振华发言。张洁琼摄。 连江县是国务院首批沿海开放的县域，其丰富的海洋与淡水资源为其创造了得天独厚的渔业条件，近年来又大力发展海水养殖产业，全县63万人口中，渔业人口近20万人，而且有一支强大的技术队伍。目前，连江海产品产量已位居全省第一、全国县级第二，尤其是鲍鱼产量连续多年位居全国前列，成为中国鲍鱼养殖的第一大县。仅2017年，全县的鲍鱼养殖产量就高达4.6304万吨，约占全国鲍鱼产量的30%，产值56亿元。而且，连江鲍鱼具有独特的风味，肉质细嫩，鲜而不腻，清而爽，这也为连江县的鲍鱼产业发展带来无数光环。 2011年8月《连江县鲍鱼健康养殖技术规范》正式发布，成为国内首个专门为鲍鱼养殖出台的技术规范，为连江鲍鱼的健康养殖提供了有力的技术支撑；2013年9月，连江县安凯乡后才里鲍鱼养殖基地被国家标准化管理委员会批准为“国家鲍鱼健康养殖示范区”；2013年12月，“连江鲍鱼”被国家质监总局批准为“国家地理标志保护产品”；2014年，“连江鲍鱼”被国家工商总局批准为“地理标志证明商标”；2015年，“中国鲍鱼之乡——连江”顺利通过复审，再次被获得“中国鲍鱼之乡”称号；2016年，“连江鲍鱼”被农业部授予“国家农产品地理标志保护登记证书”。首届连江鲍鱼品牌新闻发布会现场。张洁琼摄。 成绩的背后是近30年的实践与探索。经过攻坚夺隘，连江县建立了从鲍鱼苗种培育、养殖生产到加工出口及国内外销售为一体的完整产业链，突破了人工育苗和养殖技术中的关键问题，总结出一套适合当地环境条件的养鲍方法与技术，形成了鲍鱼海上筏式和陆上工厂化两种养殖方式互补、南北方接力养殖的良好局面，促进鲍鱼产业健康、稳定、可持续发展。现如今，连江鲍鱼加工品种丰富、规格齐全、销路广阔。 其中，福州日兴海产食品有限公司、福州龙福食品有限公司、福州百洋海味食品有限公司等市级以上龙头企业，鲍鱼加工量连年上升，2017年全县鲍鱼加工产量达5000多吨，加工品种达百来种。以“江船长”为主的即食鲍鱼、罐头鲍鱼等系列产品远销韩国、新加坡、台湾等国家和地区，深受海内外消费者的青睐。“连江鲍鱼”活鲍产品还进入北京、上海、广东、辽宁等各大城市的批发市场，并在消费者中获得了良好口碑和知名度。 “今年，‘日兴’‘裕海’‘永丰’等本地重要养殖、加工、销售企业，正与阿里、京东、永辉等互联网、商超企业联手，争取把‘连江鲍鱼’推向互联网和大型商超市场。未来，线上线下共同发力，将使‘连江鲍鱼’开辟更大的发展空间。”王振华说道。 王振华透露，“连江鲍鱼”是连江县一张靓丽的海产名片，为进一步推动、扶持连江鲍鱼品牌发展，让连江鲍成为中国家喻户晓的知名名牌，该县将在未来三年制定全媒体的连江鲍鱼品牌宣传规划，让“连江鲍鱼”走出全国、走向世界，并“飞进寻常百姓家”。（张洁琼）
