2018年5月份，凌家塘海产物月综合均匀价28.01元/公斤,同比、环比分辨降落了0.92%和15.2%。本月海产物走量安稳、年夜部门海产物价钱都同比不高。具体浮现以下特色：
一是淡水鱼供需安稳，价钱同比跌幅显明;5月市场淡水鱼供给充分，除了鲢鱼价钱环比有所上扬外，其他品种价钱环比、同比都相对不高。本月鲢鱼综合均匀价每公斤10.89元，环比上涨6.14%，同比持平;鳊鱼(9.76元/公斤)、鲫鱼(12.13元/公斤)，价钱环比持平，但与往年同期比拟，同比分辨下跌了31.7%和36.1%。剖析原因，重要是往年上半年禽流感爆发，市场淡水鱼需求量年夜，价钱高，本年供需稳固，加上肉价连续低弥，造成部门品种价钱同比年夜幅降落。
二是带籽青虾大批上市，“虾蟹类”价钱跌幅较年夜。5月份事后，市场虾类供给品种不竭增多，淡水青虾、基围虾、淡水小龙虾等品种上市量均处放年夜状况。特殊是跟着安徽巢湖虾的批量上市，市场青虾买卖进进全年岑岭期，月综合均匀价每公斤85.55元，环比、同比分辨下跌了27.3%和13.6%，价钱跌至上半年的最低价位。基围虾(28.01元/公斤)、白虾(43.82元/公斤)价钱也都环比降落显明，分辨下跌了32.8%和2.5%。
三是“其他海产物”类需求平庸，运行安稳。5月份市场鲈鳜鱼等中高级海产物除了在月初被节日需求刺激了一下，其他年夜部门时光都走量不年夜，价钱稳固。本月鲈鱼(27.33元/公斤)、鳝鱼(52.6元/公斤)价钱环比小涨1%，但同比分辨下跌了16.3%和13.4%。受环保请求影响，近年来温室团鱼养殖面积有所削减，造成本年团鱼供给偏紧，价钱同比走高。5月份凌家塘团鱼综合均匀价每公斤53.07元，环比、同比分辨上涨了5.6%和32.7%。
估计，进进6月，跟着南美白对虾、罗氏虾的批量上市，市场将正式进进虾类买卖旺季，届时虾价将有必定降落空间。
