2018年上半年，威海海产物批发市场重要品种价钱整体相对安稳，部门品种价钱有所波动，市场整体供给相对仍是较为充分。本年上半年，威海海产物批发市场成交量为48130吨，同比增加1.7%;市场买卖额为49810万元，同比增加2.3%。
一、基础情形：供给安稳，价钱有升有降
从环比和同比走势看， 1-2月份由于元旦、春节两年夜节日接踵发力，拉动海产物价钱达到上半年颠峰;3月海产物需求趋淡，年夜部门品种价钱震动走底;4月受“清明”、“五一”节日影响，市场购销两旺;5-6月，受休渔期的影响，部门鲜活海产物价钱稳中略升。
二、重点品种价钱走势剖析
1、鲜鱼方面：市场发卖安稳，价钱有升有降
在典范查询拜访的9个鲜鱼品种中，新颖小黄花鱼、年夜鲅鱼、年夜带鱼、年夜鲳鱼价钱有所上涨，而年夜牙鲆鱼、养殖年夜黄花鱼等品种有所降落。从5月1日进进休渔期今后的情形来看，本年休渔情形不如往年，市场新颖鱼类的货源仍是较为丰盛，除了钓具功课捕捞的新颖鱼以外，从韩国等外埠也涌进不少新颖鱼，再加上养殖技巧的日渐成熟，养殖鱼和冷冻鱼的价钱也是广泛不高。
2、海参高位运行，同比呈现上升
受需求、天气以及本钱身分的配合影响，本年春季威海海参价钱同比略有偏高。本年上半年，威海市场当地池赡养海参每公斤价钱在110-140元，同比上涨达11.6%;当地底播海参每公斤价钱在160-200元摆布。受当地池养春海参大批上市的影响，年夜棚养殖活海参价钱升沉不定，但总体仍比往年同期偏高。
3、淡水鱼方面：一变态态，上涨乏力
依照通例，每年进进三月份，跟着气象升温，淡水鱼价钱一般城市迎来一轮上涨。然而本年淡水鱼市场却反其道而行，不仅价钱迟迟涨不上往，一些淡水鱼价钱反而还下跌了。上半年，市场活鲤鱼每公斤价钱在13-14元，活鲫鱼每公斤价钱在20-24元，活草鱼每公斤价钱在16元摆布，活花鲢鱼每公斤价钱在16-17元，同比均呈现必定的降落。据懂得，近期湖北、湖南等地拆网箱举动对淡水鱼市场的影响较年夜。眼下，高温、降雨气象将很是晦气于淡水鱼的发展;同时，活鱼在运输、发卖途中损耗量增添，本钱上扬，估计在休渔期停止之前，部门淡水鱼品种的价钱将会有所反弹。
4、蟹类产物：货源偏紧，价钱高不成攀
1-6月份威海当地梭子蟹可谓是连续攀升，市场200克以上的母梭子蟹每公斤价钱一度到达400-460元， 200克以上的公蟹价钱一般在260-300元，同比均有年夜幅上涨。据懂得，本年威海当地野生梭子蟹数目显明削减，市场货源严重偏紧，而南边养殖梭子蟹运抵威海的数目也未几，配合导致市场梭子蟹量少价高。
5、虾类产物：整体安稳，需求不旺
1-6月份市场冷冻年夜对虾的价钱整体较为安稳;往年走低的南美白对虾价钱有所走高，同比均价上涨达20%以上;威海当地活爬虾价钱连续高位坚挺，上半年市场每公斤价钱在80-90元摆布，同比有所偏高。
6、贝类产物：价钱上涨，供求是主因
本年上半年，威海海产市场扇贝每公斤价钱在8元摆布，同比上涨14.2%。市场牡蛎每公斤价钱在8-9元，花蛤每公斤价钱在6-8元。同比均有所偏高。扇贝价钱上涨的重要原因是供应在必定水平上有所削减，而终端花费强劲，终极导致供需显明趋于严重。
三、影响上半年威海海产物价钱的重要身分
1、采购平淡，威海宾馆饭馆客源削减导致采购量未几，上半年威海海产物批发市场发卖整体不茂盛。
2、节日影响海产物价钱变更。上半年中传统的节日春节、五一和端午节都在必定水平影响了海产物的价钱。
3、休渔期的影响。威海市伏季休渔期的时光为5月1日12时至9月1日12时停止，历时四个月。但从今朝来看，本年休渔期履行的力度并不是太好，不如往年。
四、下半年海产物批发市场价钱走势剖析
上半年威海海产物批发市场整体价钱有所波动，但价钱仍在理性范畴之内，重要品种价钱变更不年夜。今朝威海已进进休渔期，市场整体货源较为充分，市场上鱼类重要以冰冻产物和养殖鱼类为主。
(一)大批海产物价钱。新颖海打鱼类价钱将会在休渔期停止今后，海产物价钱将会出必定幅度降落;淡水鱼方面，依据往年经验，跟着9月份淡水鱼发展出塘周期的到来和渤海湾伏休停止，届时淡水鱼价钱有看迟缓回落;鲍鱼方面，北方地域好比威海所养殖的鲍鱼7月份摆布陆续上市，后期鲍鱼将形成山东鲍鱼、南边鲍鱼并存的局势。所以，下半年鲍鱼价钱上涨的可能性不会太年夜。
(二)市场买卖情形：估计下半年海产物市场的买卖相对会有所回热，但名、特、优海产物的需求依然会相对平庸。
