通威鱼华东计谋
作为国内优良的饲料供给商，通威股份曾做过多方位的计谋摸索，至今垂垂完成转型，并断定了“打造世界级平安水产食物供给商和世界级光伏干净能源综合运营商”的持久计谋成长目的，揭示了通威股份将构建完全水产财产链和高效光伏财产链的贸易模式，且经由过程资本立异整合成“渔光一体”模式，融会后能对外输出绿色新能源和绿色平安水产物。
于是，通威鱼品牌打算得以重启，并很快在四川成都获得了花费者的承认。通威股份总裁郭异忠在2016年曾表现，通威鱼在成都推广不到半年时光，就已经盘踞了本地鲜活鱼市场份额的15%摆布。据最新的新闻，2017年通威鱼的市场承认度进一步进步，销量增幅同比跨越60%。
南京通威水产科技有限公司总司理刘雁冰在办公室用水族箱试养鳜鱼，懂得其生涯习惯
近期，为了完美和晋升通威鱼在国内花费市场的结构和占领率，通威股份决议在上风市场之一的华东，向本地花费市场鼎力推动通威鱼。拥有近4000亩养殖基地的南京通威水产科技有限公司（简称“南京通威”）成为之中的主要一环，日前，笔者采访了南京通威总司理刘雁冰，懂得通威鱼华东计谋的具体实行情形。
2018年是通威鱼进进华东市场元年
记者：通威鱼之前在成都推得不错，为什么会斟酌来华东推广？
刘雁冰：今朝，通威股份在华东的水产养殖市场具有很强的品牌影响力，像水产料的销量到达四五十万吨，所辐射的养殖市场很是普遍；同时这两三年我们拿了良多水面，各饲料兄弟公司也扶植了一些现代渔业财产园区，是以我们在养殖终端获得的资本很是多。也就是说，我们把水产物的上游做起来了，但下流的市场发卖方面还没做好，仍是依照传统的渠道销出往。十年前，通威鱼曾进进过华东市场，因为花费者对品牌鱼的接收度广泛不是很高，乃至通威鱼在市场上推广得不算胜利。但此刻华东的花费者既有花费才能，也有品牌鱼的花费意识，在花费者对食物平安题目广泛担心的社会布景下，推出一款平安、健康、甘旨的品牌鱼，胜利的概率仍是很年夜。
基于这些身分，将来要完美和晋升通威鱼在国内花费市场的结构和占领率的话，很是有需要把通威股份在华东的资本进行整合，并在本地推出通威鱼品牌。团体高层的计谋结构也是说，从2018年开端通威股份水产相干的资本要把80%的精神放到华东，共同渔光一体贸易模式的落地。
南京通威有快要4000亩的养殖基地，我们除了每年能自养七八百万斤鱼之外，也可以作为兄弟公司供给原料鱼吊水养殖的集散地。外塘养殖的无公害鱼颠末半个月摆布的吊水瘦身养殖后（这个进程中不投喂饲料），吃起来口感会加倍好，有利于通威鱼品牌的打造。南京通威也把2018年作为通威鱼从头进进华东市场的元年。
南京通威有近4000亩养殖基地
记者：怎么让华东的花费者能辨识出通威鱼的内涵价值？
刘雁冰：先从养殖进程来讲，我们所养的鱼全体依照国度无公害尺度进行，并且本地的食物药监局、水产局等相干部分会每月来基地随机抽检，到今朝为止，我们的水产物完整合适食物平安的各类请求。别的，我们应用改装后的集装箱进行吊水养殖，我们叫这种模式为FCI养殖模式，此中F代表工场化、C代表闭合轮回、I代表智能化，具有几年夜养殖上风：
一是养殖进程中鱼发病率很是低。传统外塘养殖时良多鱼和底泥是没有离开的，大批病原微生物年夜多是生涯在底泥中，所以外塘养殖中鱼的发病率较高。但在FCI养殖模式中，一方面箱体里有孔状的隔板把鱼和分泌物分离隔，另一方面所用的水是抽取自水池的中上层水，所以箱体中养殖的鱼至少在沾染病害的几率要远远低于外塘。
二是箱体的水体较小，一般为25个立方，我们可以比拟精准地把持养殖的一些重要参数，好比溶氧、温度、氨氮等。
三是即使发病了，我们可以做到精准用药，该是多高的治疗药物浓度，我们就能正确地用几多。并且用完药后，我们也能比拟便利、快速地进行换水。
四是箱体中的水具有必定的流速，鱼在此中生涯，24小时不断活动，体质和口感会优于外塘。
预备用于吊水养殖的FCI集装箱模式
其次从推广上，我们会做一些和通俗鱼贩纷歧样的工具，好比在商超设立专柜，经由过程液晶显示屏把通威鱼全部养殖出产浮现出来。别的，我们会在通威鱼的背鳍上打二维码标签，让花费者能明白这条鱼的全部养殖流程及投进品情形，还会找第三方检测机构出具检测陈述；或者是打针芯片，但如许本钱会比打二维码标签高。
回根结底，做品牌鱼要害仍是要把品德做好，只有让花费者买到通威鱼后体验起来确切感到和此外鱼纷歧样，我们才干久长地做下往。
养殖及时监测报警体系
记者：今朝南京通威主打的品种有哪些？
刘雁冰：此刻基地存塘的鮰鱼有近400万斤，到年末就是600万斤摆布，还有一百多万斤鲫鱼和两三百万斤斑白鲢。但我们做通威鱼的话，仍是想先从名特优品牌开端。据我懂得，华东市场对鳜鱼的花费量很年夜，是以本年我们预备先上十几口集装箱来养鳜鱼。往年冬天我们试养了一批，很是胜利。现实上，共同外塘标粗养殖，我们可以应用集装箱一年养出春鳜和秋鳜两季鱼。秋鳜养殖中固然要控温，本钱会高一些，但反季候鳜鱼的价钱也不错，完整可以把本钱赚回来。别的，我们还会从进行必定量的加州鲈养殖。
记者：今朝通威鱼在华东的推广，进展情形如何？
刘雁冰：仍是先把花费真个点布起来，此刻欧尚、华联、沃尔玛、年夜润发、永辉等商超都在洽商。已经和通威鱼公司断定，本年9月20日周全在南京市场上市，作为对团体诞辰的一个小礼品。然后我们本年先上20个集装箱体和8口清水池用于吊水养殖。
用科技与立异转变养殖
记者：南京通威今朝在定位上是否做了调剂？
刘雁冰：南京通威是2013年建成的，最初的目标是把塘口外包给养殖户进行饲料发卖，但碰到养殖行情欠好，加上塘口基本扶植存在一些设计上的瑕疵，部门养殖户吃亏后不肯意持续承租。后来，通威股份要全力成长渔光一体新贸易模式，南京通威就把定位做了转变，成为团体第一个试点自养的基地，同时也为华东的饲料公司供给部门鱼苗，并进行一些新技巧、新模式上的摸索实验。所以，现实上我们重要肩负摸索公司化养殖治理模式的义务。
实在，我们这个模式如果弄胜利了意义重年夜，可以更好地实现“渔光一体”贸易模式的打造。以前通威股份推的“渔光一体”，是水面发电、水下养鱼；此刻我们做的模式是，水上发电、岸上养鱼，鱼塘水体可以纯洁用于饵料鱼的出产或作为生态净化水体，甚至植进休闲不雅光的元素。
箱体底部情形
记者：南京通威以前经营得不是很胜利，此刻是否能实现盈利？
刘雁冰：2016年我接办时，重要是处置之前的遗留题目，但花的时光比拟长，部门塘口到七八月份才交塘。2017年仍是处于养殖期，本年力保不亏甚至还有盈利应当题目不年夜，究竟有这么多的存塘鮰鱼，并且本年鮰鱼行情相当不错。
日常平凡业内说公司化养殖轻易呈现吃亏，我以为重要是几个方面的原因：一是公司化运营时，用度会比拟高，须要尽可能地进行本钱管控。南京通威以前的组织架构基础上是按饲料公司的模式来设置装备摆设，有总经办、出产部、财政部、人行部、发卖部、技巧部等多个部分。我过来后感到没有需要，就砍失落了一些部分，此刻只设了财政部和综合部，此中综合部80%的精神放在养殖出产，20%的精神负责公司内务。精简之后，此刻南京通威只有40多小我，此中治理职员和出产职员所占的比例年夜致是1:3，由于今朝水产养殖仍是依靠体力劳动，治理职员过多是不成取的。
二是义务心的题目，个别养殖户会把心思都放在鱼塘上，但公司化养殖就面对用人风险。为了激发治理职员的义务心，我们在考察机制上做了调剂，自动向总部申请把除基础年薪以外的绩效和公司的经营事迹周全挂钩，公司盈利后拿出必定比例用于分成。如许的话，就相当于让治理职员从一个打工者的脚色酿成公司的股东，他们也会把公司当成本身的事业来做。从往年至今来看，我们全部团队基础上已经做到了这一点。
三是要不竭进行技巧立异。像我们此刻用的FCI养殖模式，一个箱体配套管线、制氧机、在线监测装备等，总的设备本钱在5万元摆布。25方水体的箱体占地算上公摊，大要是20个平方，一亩面积能放置箱体33个，相当于养殖水体可增至833方，如果箱体叠放起来，那增添的水体更多，效力会年夜幅度晋升。此刻我们养鳜鱼，一个箱体可以放3000条，投喂鳜鱼的活饵——鲫鱼苗种是我们本身培养，两块多钱的本钱可以养一斤饵料鱼苗，5斤饵料鱼苗养成一斤鳜鱼也就十块多一点的本钱，再加上些运营用度，养一斤鳜鱼出来本钱大要只要15元。比来我们在测验考试用黑水虻的幼虫来养鳜鱼，假如胜利了，养殖本钱还会年夜幅度降落。海南有胜利的例子，一斤黑水虻幼虫的出产本钱只要5毛钱，6斤幼虫长一斤鱼，本钱才3元。此外，我们还在实验增强净化塘口对集装箱所排出废水的处置才能，此刻一亩净化塘口可以处置3-4个箱体排出的废水，我们正验证一亩配5个箱体是否可行，但这须要在水处置技巧上做些改良。我预备哪天往污水处置厂参不雅，懂得一下他们是怎么处置的。
黑水虻蛹
察看黑水虻的孵化情形
白点为黑水虻卵
