午仔鱼是年夜陆沿海城市下单给台湾南部渔平易近的抢手货。图片起源：台湾《中时电子报》
受非洲猪瘟影响，春节前夜，年夜陆对台湾午仔鱼需求茂盛，今朝每周销往年夜陆的午仔鱼跨越125吨，需求量超乎往年一半，让台湾渔平易近乐翻天，可看好过年。台湾养殖的午仔鱼，因为口感细嫩、油脂丰盛，颠末薄冰冰镇后可以储存一周，依然保留新颖味道，成为广东、福建、海南岛、浙江及喷鼻港大众最爱。
屏东县农业处统计，今朝屏东县佳冬、枋寮等沿海地域，豢养午仔鱼面积约240公顷，龙胆石斑200公顷，其他青斑（俗称石斑）、龙虎斑等石斑类约200公顷，午仔鱼养殖面积超出龙胆石斑、龙虎斑等以往明星斑类，跃升为养殖鱼类之最。
屏南地域是台湾午仔鱼养殖年夜本营，高雄市碍于地形、天气、水质等身分，仅永安区等地域有少量养殖；而台湾养殖业早年看准年夜陆海南岛天气等养殖情况和屏南地域相似，曾到本地租地测验考试豢养，但育成率不到一成，经多次试养，仍然掉败，也找不到此中原因，只好废弃。
是以年夜陆大众想吃午仔鱼，除了台湾，只有野生，但海中野生午仔鱼捕抓到数目未几，每台斤（1台斤约600克）价钱300元（新台币，下同），价钱是养殖一倍以上。
台湾养殖业者说，佳冬、枋寮等地域的水质、温度、天气，搭配地形，成为豢养午仔鱼得天独厚的养殖情况。而午仔幼鱼，每尾都在几毛钱，经10个月摆布豢养期，每尾重约8两就能陆续收获，今朝上市的鱼只都是本年（指夏历前）豢养，本年因风调雨顺，鱼类发展情况安稳，均匀每台斤本钱约80元，可以均匀价钱120元，每台斤可赚40元，利润算很不错。
持久专门从事两岸活鱼运搬船业者说，本年午仔鱼需求量超乎以往，每周跨越125吨，数目积年最高。业者表现，龙胆石斑、龙虎斑、青斑等鱼类，供给饭馆、酒店、餐厅为主，午仔鱼因鱼体长，合适一般小家庭食用，在年夜陆大众改吃鱼过年下，带动这一波午仔鱼需求岑岭。
