据中国村落之声《三农中国》报道，炎热气象下，最舒服的就是邀上三五老友，吃上几样应季的小海鲜了。爱吃海鲜的人可能会发明，比来市场上的海鲜价钱廉价了不少，尤其是花蛤、扇贝、牡蛎、蛏子等各类贝类小海鲜。
眼下恰是各类贝类产物的成熟期，固然处在休渔期，但良多重要贝类产物并不在禁捕范畴之内，货源充分、购销两旺。那么，今朝海鲜市场总体行情如何？将来海鲜价钱走势又将若何？
在山东潍坊最年夜的南下河海产物批发市场，商户们说，眼下气温升高，潍坊近海的贝类和南边近海养殖的海产物，品种逐渐增多，价钱比拟亲平易近。
今朝恰是贝类小海鲜的上市旺季，市场上的花蛤、扇贝、牡蛎、蛏子等各类小海鲜货源充分。山东威海海产物批发市场剖析师徐春晖告知记者，因为贝类海鲜不受休渔期的影响，蛤蜊、扇贝、海蛎子等贝类在休渔时代也恰是肥美时，而养殖贝类产量在休渔时代也比拟稳固，所以眼下，扇贝、花蛤等贝类海产物逐渐成为市场上的新宠。
徐春晖：每年的休渔时代，比拟梭子蟹、海参、鲍鱼的高价位，各类贝类小海鲜因低廉的价钱而在海鲜市场争得“一席之地”，市场销量几乎占到了总发卖量的一半摆布，市场小海鲜的价钱整体比拟安稳。今朝市场统货扇贝每公斤价钱一般在7-8元/公斤，花蛤每公斤价钱在6-8元，带壳牡蛎价钱一般在9元摆布，竹蛏每公斤价钱28-30元。休渔时代，蛤蜊、海螺、扇贝等贝类海鲜因为不受休渔的影响，市场供给也很是充分。
徐春晖先容，今朝，我国黄渤海、东海、南海等几年夜海域接踵进进伏季休渔期，海捕海产物基础退出市场，但海产物市场仍不乏活泼的品种，那就是量多价低的小龙虾。
徐春晖：随同着气温逐渐升高，备受爱好的小龙虾又频仍呈现在市平易近餐桌上。可是，本年自小龙虾上市以来，市场价钱却在不竭走低，今朝市场4-6钱的小龙虾每公斤价钱在36元摆布，比前期降落10%。业内助士剖析，近年来，红遍年夜江南北的小龙虾的市场需求越来越年夜，南边小龙虾养殖范围扩展显明，产量越来越高，且各地的范围也在逐渐增年夜，整体拉低了小龙虾价钱。
今朝各发卖商还有一部门冷冻存货，但跟着库存海鲜的耗费，以鲈鱼、木樨鱼、草鱼、江团等为代表的淡水鱼，逐渐开启价钱上涨的势头。
贵州遵义红花岗协台坝海产市场商户龙密斯：鲈鱼、桂鱼、江团良多鱼都涨价，江甲鱼以前卖10～12元，此刻要13～14元。鲈鱼这段时光批发价22～23元/斤，以前是12～13元/斤。
商户张明永告知记者，近段时光价钱涨幅最高的是木樨鱼。
商户张明永：木樨鱼60元/斤，以前40多元/斤。
休渔期以来，海产物种类比拟丰盛，年夜部门海鲜供给充分，休渔对海鲜市场的影响也在逐渐变小，市场价钱比拟稳固。市场剖析师徐春晖猜测：从今朝以及后期市场供给量来看，年夜部门海鲜价钱还会持续保持稳固态势。
徐春晖：眼下市场上的各类鱼类发卖也不错，要顺势出货。据市场经销商先容，休渔时代，跟着养殖海鲜和韩国等远洋捕捞在市场合占比重越来越年夜，休渔期对于鱼类供给的影响也是越来越小。（出处：央广网）
