作为海滨城市,威海除了美不堪收海景,当然也不缺海鲜食材,特殊是盛夏7~8月份更是来威海吃海鲜的最佳季候,而威海海产物市场,因其种类多,新颖、价钱实惠,是购置海鲜和对外发货的重要买卖场地。
鲜鱼市场:从今朝市场来看,近期市场上新颖海打鱼货源依然未几,养殖鱼及冰冻鱼持续唱起市场的主角。今朝市场新颖年夜鲅鱼每公斤价钱一般在40元摆布,新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱在60-66元,冷冻小黄花鱼每公斤价钱在24-26元,养殖鲈鱼每公斤价钱一般在20元摆布,养殖年夜黄花鱼每公斤价钱在30-36元。
梭子蟹市场:近期市场梭子蟹是彻彻底底“放下身价”。今朝市场当地200克以上活的养殖公梭子蟹每公斤价钱降落至130-140元,当地200克以下活的养殖公梭子蟹每公斤价钱在100元摆布;而当地海捕梭子蟹因货源未几价钱持续高位坚挺,梭子蟹市场价钱南北极分化的现象仍是较为显明。
海参市场:据查询拜访显示,今朝威海池养海参正处于夏眠期,市场发卖重要以年夜棚养殖活海参为主,在颠末一段时光的耗费之后,近期市场上的鲜海参货源有所不足,导致近期市场价钱连续上扬。今朝市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱上涨至180元摆布,同比上涨达46.3%。(出处:威海海产物市场 作者:徐春晖)