在河北保定，悠久的食品发展史传播了许多传统美食，一直是美食天堂。保定有许多种小吃。不管你有多挑剔，你都能找到你喜欢的。现在让我们来看看它。
你知道保定的名菜不是很受欢迎，但是一切都很好吃吗？第一个性质是驴肉被烧掉，即所谓的天龙肉和地下驴肉。驴肉的燃烧一直非常受欢迎。螺旋豆腐也是当地特色之一，很多餐馆都有这道菜，但是如果你想吃不正宗的螺旋豆腐，你还是要去贾珠螺旋豆腐店。包馅牛肉蛋糕在保定一直占据着很高的地位，很多人吃完后都会光顾。方尖碑上的豆腐碎片也很有名。许多人路过方尖碑时会买一些。豆腐丝非常简单，可以在很多方面搭配。今天，我想给你介绍一道普通的冷豆腐丝。
自制豆腐丝
用没有香味的清水_yl
配料:
两片豆腐皮、两片欧芹树、适量辣椒粉、三瓣大蒜、适量米醋、适量十三种香料、适量芝麻、适量茶酱、适量花生油、适量精盐和适量生酱油。
烹饪步骤:
1.豆腐皮丝、芫荽碎和大蒜碎
2.往锅里加水，煮沸，将豆皮焯一下。热烫豆皮不仅柔软可口，而且可以去除豆腥味。煮沸后，关掉火，去掉豆皮。当它很热时，可以用过冷水冷却，然后与冷水混合。天气冷的时候，也可以直接取出来，与干水混合。
3.准备拌蔬菜的调味汁，同时烧水和烫豆皮。将适量辣椒粉、芝麻、十三种香料和切碎的大蒜放入容器中。将干沙司放在容器下面，如果容易糊的话，将切碎的大蒜放在顶部。
4.将锅烧干，加入油并加热。油温与在煎锅里煎葱花的温度相同。当温度合适时，将油倒入准备好的调料中。
5.酱油、酱油、酱油、盐、米醋等。添加到调料中以备后用
6.将豆皮擦干，放入合适大小的容器中，倒入调味汁，搅拌均匀。
7.完成
烹饪技巧:
1.如何选择豆腐丝:优质的豆腐丝(皮)呈均匀的白色或黄色，有光泽，坚韧，软硬适中，厚度均匀一致，不粘手，无杂质，具有豆腐丝(皮)固有的香味。
2.豆腐丝起源于河北省高碑店市，曾是上贡皇室的食物。豆腐丝和豆腐皮也叫云丝，是半脱水产品，来源于豆腐。
人们也喜欢豆腐丝。
那种
怎么吃？
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