上周市场海产物货源整体充分,整体价钱呈稳中趋跌状况。上周海产物综合均匀价25.4元每公斤,较上上周27.72元每公斤环比下跌8.4%。 上周市场淡水鱼类买卖货丰量足,但价钱呈上扬趋向。特殊是鲫鱼,量、价回升显明,上周250克以上鲫鱼批发均匀价14.5元每公斤,环比上涨16%;白鲢批发均匀价5.4元每公斤,环比上涨20%,但与往年同期比拟,价钱仍然较弱。 跟着中秋、国庆两年夜发卖旺季的停止,当前市场特种海产和年夜海鲜的需求有所削弱,价钱回落显明。像澳洲龙虾价钱,已从节日时代的900元每公斤,回落到了720元每公斤的日常价位;除此以外,像鲈鱼33元每公斤、鳗鱼79元每公斤、鳝鱼60元每公斤,较上上周同期分辨回落了10.8%、7%和7.6%; 跟着时光的推移,当前市场上螃蟹的品德越来越好,前期不受器重的公蟹,成熟度也在慢慢进步,质量上往后,价钱也就慢慢上来了。上周2两至2.4两的公蟹,批发均匀价25元每公斤,环比上涨25%,同比下跌35.9%,2.5两至2.9两的公蟹35元每公斤,环比上涨2.9%,同比下跌20.5%。因为本年螃蟹产量年夜蟹较少,中小蟹比拟多,是以比拟往年同期,中小蟹价钱仍然不高,但年夜蟹增幅显明;像3.5两至3.9两的公蟹,本日批发价74元每公斤,同比增加25.4%;4两以上的增幅更年夜,4两至4.5两公蟹批发价128元每公斤,较往年同期的88元每公斤,同比增加了45.5%。