方才曩昔的这个端午节，对鳜鱼和加州鲈这两个品种都形成了利好的刺激，销量和价钱都有必定的晋升。不外刚过完节行情立马就走下坡路，这也是节后综合征的正常表示。不外也有畅通商以为这个端午节对市场的拉动感化不敷年夜，今朝仍处于疫情的年夜情况下，终真个花费仍是毛病力度。而无论看短期的鳜鱼鲈鱼价钱，仍是看持久的鱼价走势，都绕不开疫情，这也是本年良多养殖品种都面对的题目。尽管疫情的影响慢慢减小，但只要疫情存在一天，将来的鱼价就会有变数。
在端午之前，广东等地鳜鱼价钱持续上涨，最凶的时辰4天涨了4块钱，最好规格的鳜鱼(2成中鱼)最高开到30元/斤，这重要也是冲着端午节才涨价的。不外涨价也就是那一波，到了端午当天广东塘口价钱并没有涨，不外发往长三角等市场的鳜鱼，规格最好的到了下车价最高是35元/斤。还没过完节塘口价钱就开端下滑了，今天最好规格的鳜鱼开价26-28元/斤，下滑了两三块钱摆布，发往外埠市场的鳜鱼也少了良多，估计节后几天会低迷、然后再慢慢恢复正常。别的近期广东地域发病的鳜鱼塘口也在增添，病鱼对价钱的影响也比拟年夜。
端午时代，除了北京市场销量可以疏忽，其他良多水产市场鳜鱼销量都有增添，长三角的几个年夜市场销量基础都翻倍。南京众彩鳜鱼畅通年夜户何中平老板告知水产养殖网，端午节的时辰天天大要6-8千斤，这两天3千斤不到，往年节沐日的时辰，鳜鱼专营档口天天的销量1万斤摆布，非节沐日的时辰四五千斤，“当地鳜鱼还有少量存塘，抓当地鱼的车子少，统货收购价钱30元/斤摆布，标鱼32元/斤摆布”。端午的时辰广东鳜鱼到货充分，价钱也稍微贵了一些，把当地鳜鱼价钱也带动了一两天，但节后立马就不可了，今天南京市场标鱼到货价钱是33元/斤，年夜鱼是27元/斤、小鱼是26元/斤，比过节的时辰都廉价了两三块。
和往年同期比拟，本年各个市场的鳜鱼价钱年夜幅下滑，一方面是上一批养鳜鱼的人多了良多，塘口价钱最高涨到四五十的时辰，投放鳜鱼苗的养殖户年夜幅增添，全国鳜鱼的总产量太多了;另一方面就是疫情的影响，疫情导致两个月鳜鱼基础没有卖，从头开市后花费跟不上，导致市场走鱼速度比拟慢，往年鳜鱼“青黄不接”的时光比拟长才导致鱼价飞涨，本年估量比及新鱼上市的时辰，往年的鱼还没卖完。何中平老板在往年鱼价飞涨的时辰就表现过本身的担忧，“缺货期价钱上涨是正常的，一旦新鱼陆续上了，价钱就会回到正常程度，后来的鱼价也印证了之前的猜测，只是没想到又加了个疫情的影响，这对鳜鱼的冲击很是年夜”。
端午节对加州鲈也有拉动，价钱涨幅固然不年夜，但走鱼的速度比拟快，“过完节鲈鱼价钱下滑的幅度也可以疏忽，销量失落的比拟厉害，过几天应当会慢慢好起来”。今朝浙江湖州地域加州鲈的存量很是少，统货收购价钱接近16元/斤;江苏吴江鲈鱼存量充分，8两鲈鱼占8成的收购价钱是16.4元/斤，节后水车数目削减;河南郑州过完节价钱依然保持稳固，8两以上收购价钱是18元/斤，出塘量显明削减;广东佛山6两以上收购价钱是17.5-18元/斤，开塘的老板未几;四川成都9两以上收购价钱是22-22.5元/斤，畅通量也比节前少了四五成。总体来说，比来各个主产区的鲈鱼收购价钱比拟稳固，即便有降落，幅度也不年夜，并且降价连续时光也很短，这是供需市场相对均衡的主要表现。
今朝江苏河南等地鲈鱼存量相对较多，并且养殖户卖鱼的积极性相对较高，水产养殖网懂得到，可能跟三方面身分有关系。起首，比来高温多雨气象比拟多，密度年夜的塘口已经有一些开端发病逝世鱼了，想尽快卖鱼回本的养殖户不少;其次本年市场上超标鲈鱼很难卖有关系，“以前超标鱼不管怎么说都能卖失落，本年爽性基础没人要，压塘压的久了、超标鱼只会多不会少，确定会影响养殖户卖鱼的价钱”;第三，比来个把月里加州鲈价钱先涨后跌，市场不稳固性让良多养殖户不敢盲目等价钱，尽管近期鱼价有些疲软，但只要养成了养殖户起码还能赚5元/斤以上，利润空间很充分。
这两年跟着养殖技巧越来越成熟，各地鳜鱼鲈鱼等品种的推广也越来越猛，尽管市场销量也总体慢慢增添了，但养殖量增添的更猛，并且各个养殖区域的卖鱼节拍差异不算太年夜，想经由过程打时光差赚暴利的情形越来越少了，“这时辰养殖户就要有踏踏实实的心态，起首要养好鱼，其次就是不克不及有跟风的心态，逢高不追逢低不抛。”
水产养殖业成长到今天，已经彻底酿成了是个投资，技巧和资金缺一不成，“投资就必定会有投契的心态，也就是赌。赌也是个技巧，要基于小我对年夜行情的判定，好比说此刻本年鳜鱼行情欠好，放苗的人少了良多，下一个周期就有可能没那么多鱼，假如疫情把持的越来越少，来岁上半年说不定就能有不错的价钱。这时辰鳜鱼苗价钱也不贵，有空塘的话也可以放苗养一批”。
