刘勇虎(中)与导师刘臻(左)传授一同查看南美白对虾的发展情形。均为长沙晚报全媒体记者 邓迪 摄
刘勇虎展现该公司养殖的南美白对虾。
“这个虾长势不错，还养10天就可以上市卖个好价格了。我建议将棚顶恰当翻开透点阳光，虾的色彩会更都雅。”近日，在长沙青草生物科技有限公司南美白对虾工场化养殖中试基地，长沙市科技特派员、长沙学院生物与情况工程学院院长刘臻传授对该公司总司理刘勇虎说道。刘勇虎读年夜学开端随着刘臻传授做“南美白对虾淡水工场化养殖”项目，曾高分夺得第十二届长沙年夜学生科技立异创业年夜赛本科组一等奖，结业后，刘勇虎及其团队依托长沙学院“水活泼物养分与品德调控”湖南省重点试验室霸占的焦点要害技巧创业，过上了结壮有奔头的日子。
工场化淡水养殖，亩产效益晋升10多倍
近年来，南美白对虾从海水养殖到户外淡水养殖，正越来越多地爬上长沙人的餐桌。
在3亩年夜的中试基地，记者看到多个帆布养殖池里养着分歧发展阶段的南美白对虾，氧气泵在不中断地工作。刘勇虎提起一个料台，只见10多只成虾活性实足，抓在手里就蹦跶开了。骄阳炙烤下的工棚内温度很高，呆了几分钟，记者就已汗如雨下。刘勇虎天天6时上班18时放工，12个小时守在基地，天天投喂5次饲料，迟早各检测一次水质。
“户外养殖亩产500斤摆布，工场化养殖每立方米产12斤，多的到达16斤，折算成亩产大要在6000斤摆布。”刘勇虎告知记者，这一新型养殖模式有三年夜上风：高密度养殖，单元面积产值超出跨越户外养殖10多倍;室内养殖，水质可以调节把持，不受外界影响;只要有水有场地就可以进行养殖，不受地区、季候限制。
产量增添了，口感和养分价值若何?2015年，在第十二届长沙年夜学生科技立异创业年夜赛决赛中，就有评委专家问到这一题目。“我们那时找了一家威望机构检测证实，比拟户外淡水养殖，工场化养殖的虾的口感和养分价值是一样的，差异在于工场化养殖的虾色彩要白一些，皮也更薄一些。”刘勇虎说明道。
科技转变生涯，也转变家人对事业的见解
作为湖南省现代农业(水产)财产技巧系统饲料养分岗亭专家，刘臻很看好这一模式的将来：南美白对虾实现户外淡水养殖是第一步，今朝全省多地已有上千亩范围;工场化生态养殖则是技巧上的更进一步，是真正的2.0版本，一旦推广开来，将让内陆人更轻易吃上新颖海虾，同时将解决养殖环保瓶颈题目。
刘勇虎在长沙学院学的是生物工程专业，2015年本科结业。他告知记者，要实现南美白对虾工场化淡水养殖，最焦点的是要霸占水质把持和疾病防控技巧困难，团队阅历上百次实验掉败后，直到2018年才取得初步胜利。以水质把持技巧为例，大批投喂饲料会发生大批粪便等有害物资，传统的户外养殖天天要换二分之一甚至是全体的水，但工场化养殖经由过程焦点技巧将有害物资降解失落，养一茬虾可以做到少量换水。
1991年诞生于益阳农村的刘勇虎，怙恃是土生土长的农人，得知儿子年夜学结业后还从事农业，一开端并不支撑。但眼看着项目效益越来越好，吸引了更多的年青人介入，他们立场逐渐产生改变。
“科技转变了我的生涯，也转变了家人对这份事业的见解。此刻的本身有事业可斗争，日子过得很结壮，假如靠尽力能发明价值，对社会还有一点点进献，那就是最好的人生。”刘勇虎笑着说，跟着地盘资本越来越紧俏，工场化高密度养殖将是将来的趋向，而团队的终极目标是以最低的人工和地盘本钱发生最高的价值。现在，这一新型养殖模式不仅获得两年夜投资基金青睐，还吸引湖北等地的公司和机构前来洽商合作，进行规范化养殖。在基地的隔邻，刘勇虎团队新建了3亩养殖基地，还有20亩地盘的租赁正在洽商中。
