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中山大学教授李安兴:为水产养殖业健康发展护航

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-26 11:00:25    来源:海鲜批发    作者:海水产品批发    浏览次数:329
导读

,好比南美的一些罗非鱼养殖区域,已经爆发了链球菌病害。”而此时我国罗非鱼财产的成长正如火如荼,养殖范围和产量快速增加。李安兴说“留意到这些财产成长情形之后,我们就猜测,我国罗非鱼财产的成长很有可能会受

[cneter]│李安兴│[/cneter]

中山年夜学性命科学学院传授、博士生导师,农业农村部现代农业财产系统海水鱼寄生虫病防控岗亭科学家。重要从事养殖鱼类寄生虫病和细菌病免疫防控研讨。

成长海产养殖业,疫病防控是保障,尤其在推动绿色健康养殖成长过程中,这根弦不克不及松弛。以中山年夜学性命科学学院李安兴传授为代表的国内鱼类疫病免疫防控研讨专家,谨小慎微,风雨无阻,把萍踪留给年夜海和山水,致力于破解渔业疫病防控困难,为海产养殖业的健康成长保驾护航。

率先发出罗非鱼链球菌病害爆发预警
李安兴是行业内负有盛名的鱼病免疫防控研讨专家,恰是他,在我国率先发出罗非鱼链球菌病害年夜爆发的预警旌旗灯号。他的预警,在必定水平上为财产提前做好链球菌病害的防控工作争夺了时光,避免了行业遭遇更年夜丧失。他是若何做出这种科学预判的呢?

没有查询拜访就没有讲话权。自2004年开端存眷海淡水养殖鱼类链球菌病害的研讨以来,李安兴跑遍了广东省内重要的海淡水养殖区域,对重要养殖品种的鱼类进行风行病学调研。“我们用了三年时光,对养殖鱼类风行病学进行了全方位查询拜访,发明链球菌的沾染率挺高。”李安兴查询拜访发明,不管是淡水鱼仍是海水鱼,链球菌沾染是存在必定的广泛性。

“在2005年的时辰,我们就已经从病逝世的罗非鱼平分离到链球菌。”李安兴告知记者,“当然早前已有人从养殖鱼类平分离出链球菌了,但一向没有引起器重,而我们依据风行病查询拜访的成果进行剖析发明,链球菌在鱼类的沾染是比拟广泛的,这种病有风行的趋向,但那时还不组成年夜范围的风行”。

早在2009年年夜爆发之前,他们在广州周边罗非鱼养殖区调研时也分别出罗非鱼链球菌,白云区江高镇和番禺海鸥岛已经陆陆续续呈现了零碎发病的现象。“那时已经呈现了链球菌病害风行的苗头。”李安兴先容。

与此同时,“我们留意到,国际上已经呈现了一些相干病害报道,好比南美的一些罗非鱼养殖区域,已经爆发了链球菌病害。”而此时我国罗非鱼财产的成长正如火如荼,养殖范围和产量快速增加。李安兴说:“留意到这些财产成长情形之后,我们就猜测,我国罗非鱼财产的成长很有可能会受到链球菌病的影响和要挟。”

更主要的是那时罗非鱼养殖业呈现了两个标的目的的变更。“养殖效益凸显之后,养殖户广泛加年夜了养殖密度,进行单养;另一方面,以前广泛应用的是沉料,到2007年基础转投膨化料。”养殖方法方式的变更加倍深了李安兴的担心。“依据链球菌病害在国外的风行情形,我们那时猜测国内不太可能逃走这种病害。”

联合我国罗非鱼财产成长呈现的新变更和国外的前车可鉴,李安兴加倍果断了本身的研讨预判,在2006年,他在行业威望媒体专门就此公然颁发文章,率先在行业内发出预警,提示行业要警戒链球菌病爆发,提前做好防控。这比2009年病害年夜爆发提前了三年,为我国罗非鱼行业科学防控链球菌病博得了时光。

一“战”成名蜚声行业
作为我国海水鱼财产技巧系统专家,李安兴对海产寄生虫的研讨情有独钟。在存眷罗非鱼链球菌病害之前,他一向重点研讨海水鱼疫病免疫防控。

“从2000年开端,我们就开端研讨刺激隐核虫病。海水鱼如椭圆形鲳鲹的病害比淡水鱼类加倍严重,一旦发病,则病发如山倒很难把持,往往给养殖户造成宏大丧失。”李兴安告知记者,刺激隐核虫病是海水养殖鱼类比拟常见的寄生虫病。以前养殖密度比拟低的时辰,一般不会发病,但在海水网箱养殖情况下,密度到达饱和状况,虫子就会大批滋生发展,到必定水平就会引起养殖鱼类发病导致大批逝世亡,并且一旦逝世亡就很难把持,轻易三军覆没。每年的春、夏、秋养殖季都是发病岑岭期,这也是海水养殖最年夜的病害风险。

据懂得,李安兴对刺激隐核虫病的研讨一向处于行业前沿。他曾应用刺激隐核虫病科学防控技巧化解了一场由于网箱养殖年夜面积逝世鱼而激发的渔平易近集体上访的社会性事务,广受赞誉。

广东省茂名市电白县水东湾是海水养殖重镇,鲳鱼等海水养殖业的成长形成了必定范围效应。2003年,这里产生了一场空前疫情,大批网箱养殖的海水品种(鲳鱼)忽然暴毙,养殖户血本无回。他们把逝世鱼的原因回咎于岸上工场排污导致,激发了渔平易近范围上访的集体性事务,造成了较年夜的社会影响。

形势急切,李安兴受邀前往查询拜访。“到现场看了逝世鱼后,我们对鱼的逝世因就心中稀有,实在就是刺激隐核虫病激发的逝世鱼,很典范的一种病害。”而在此之前,本地海产技巧专家曾拿着逝世鱼处处往化验检讨,都没有查出原因。

“颠末具体查询拜访之后,我们形成了一份主要的陈述,指出本地呈现的严重疫情,逝世鱼主因是刺激隐核虫病激发所致。因为网箱养殖密度太年夜,赶上高温气象,水里的寄生虫(刺激隐核虫)大批滋生,造成鱼的沾染,引起逝世亡。”李安兴从病害防控方面科学剖析了疫情产生的基本原因,陈述有理有据,很快安抚了渔平易近的情感,辅助本地当局平息了风浪。

“网箱养殖鱼类发病的原因有良多,跟养殖情况有很年夜关系,正如前面提到的事务,企业的排污或多或少脱不了关系,由此造成海水情况污染。凡是台风事后,大批鱼表皮受伤,也很轻易沾染发病,导致大批逝世鱼,这是很广泛的现象。别的网箱养殖密度年夜,对流不畅,也轻易引起虫子大批滋生。最轻易让人疏忽的是养殖网箱的治理,养殖时光久了,网底沉积的底泥很厚,水里的氨氮含量就会增高,导致鱼的抵御力降落,就给了虫子可乘之机,猖狂发展。前面说的基础是诱因,导致鱼大批逝世亡的致命原因就是刺激隐核虫病。”时隔多年,李安兴仍然对那时产生的工作记忆犹新。

经此一疫,李安兴一“战”成名,奠基了他在海水鱼病害防控尤其是刺激隐核虫病防治的行业位置。此后,他曾多次受农业农村部的组织邀请,到全国各地包含福建、浙江等地查询拜访处置海水鱼产生的病害题目,体系研讨科学防控策略。这些可贵的阅历为他今后胜利研发刺激隐核虫灭活疫苗供给了主要的动力支持。

疫苗免疫研发初显曙光
所有的研讨都是为了办事出产。无论是罗非鱼链球菌病害防控仍是防治刺激隐核虫病,在搞明白致病原之后,李安兴提出了“疫苗免疫研讨方略”。

自2009年以来,以李兴安为带头人的专家研讨团队开展了罗非鱼疫苗的研讨。颠末十多年的探索,他们研发出一种链球菌全菌灭活疫苗,并树立了合适出产现实须要的疫苗免疫方法和免疫流程。今朝疫苗已经经由过程了临床实验,进进申报阶段。

颠末二十多年的技巧攻关,李安兴不仅霸占罗非鱼链球菌病害疫苗免疫技巧困难,还在研讨刺激隐核虫病防治困难上取得重年夜结果冲破,研制出刺激隐核虫灭活疫苗。据懂得,疫苗在试验阶段成效明显,在金鲳、石斑等海水鱼上应用后果显明,相对维护率到达80%以上。

李安兴指出,从海淡水鱼养殖业的久远成长斟酌,疫苗是必不成少的,它代表的是行业的提高,是推动我国海产养殖业健康绿色成长,进步海产物质量平安需要的技巧手腕。“无论是罗非鱼链球菌病仍是海水鱼刺激隐核虫病的疫苗免疫,今朝在操纵上还不敷成熟,这是接下来我们要往解决的题目。”

“此刻要害要看市场需求。假如需求强烈,在现有的技巧前提下,打针操纵的题目也将很快水到渠成。”李安兴告知记者。

而据记者最新懂得,国外已经开端应用机械化给鱼打针疫苗,我国也有科研院校订在研发主动化注射打针器。(出处:海洋与渔业杂志)
 
(文/海水产品批发)
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