高山流水养“金”鱼，醉美泉鱼富渔家。近年来，安徽省休宁县龙田乡安身本地生态资本上风，走出了一条集泉水鱼养殖、餐饮、发卖一体化财产成长途径，绘就了一幅“泉”鱼跃“龙”门的漂亮画卷。今朝，全乡拥有集体泉水鱼养殖基地3处，尺度化鱼塘178口，渔家乐48家。
味美客从远方来
在龙田乡浯田村茶籽岭渔家乐，“徽姑娘”老板娘现场捕捞泉水鱼，接待旅客。休宁县山泉流水资本丰盛，本地群众自古就有山泉流水养鱼的传统。以绿色生态方法豢养的泉水鱼肉质细腻，口感上佳。丰盛的山泉水资本，精良的水质，杰出的天然前提无疑是该乡养鱼的先天上风，过硬的品德给渔平易近们增添了信念。“我们这里的订单年夜多面向江浙沪，并且良多客人都慕名而来，每年招待的门客达上千人，我们渔家乐的食材也在县第二届美食节上获奖。”老板娘一边包装发货，一边高兴地比划着。
泉鱼小镇风情美
为拓展泉水鱼财产链条，该乡保持“文旅农”融会成长思绪，安身旅游品牌化成长策略，做年夜做强休闲渔业。深化媒体合作，应用古楼村“省级漂亮村落重点示范村”的品牌效应，与江田村合作开辟“走旧道、品泉鱼、采喷鼻菇”精品旅游路线。建成泉水鱼生态农庄，长坞岭生态步道、泉鱼亭等渔业旅游新阵地，“十四五”时代该乡还将以红色旅游为冲破口，进一步开辟泉水鱼产物附加值。杰出的生态情况、日趋完美的财产链……让更多的农户看到了财产成长远景。
抵抗风险促平易近富
为进步农户的养殖技巧，该乡成立泉水鱼财产成长办事中间，强化人才培育和引进力度，邀请专家进行专业养殖技巧培训，霸占鱼病防治困难，强化新技巧、新品种、新方式的实验示范。每年开展专业技巧培训6场，受众300余人次。据统计，该乡鱼病致逝世率持续两年浮现降落趋向。2015年，休宁山泉流水养鱼农业体系进选第三批中国主要农业文化遗产，成为全国第一个纯渔业的主要农业文化遗产。该县安身生态上风，将山泉流水养鱼财产作为财产扶贫主要手腕，按5000元每口的尺度，加年夜对脱贫户建筑鱼池的补贴。
截至今朝，休宁县21个乡镇有17个成长泉水鱼财产，鱼池6321口，家庭养殖户近3600户，此中出列贫苦村集体及脱贫户家庭泉水鱼塘1985口，占全县鱼塘的近三分之一。泉水鱼财产带动近900户1900余人人均增收600余元。（李家培）
