走进衡山县岭坡乡灯山村村口,就听得山泉水发出“叮咚、叮咚”的声音;及近处,只见几十口泉水鱼“瘦身池”沿溪而建,池内鱼儿往返游弋,活动“瘦身”……
灯山村位于南岳衡山脚下,天然生态前提不消多说。但村里没有财产,大师都是看天吃饭,日子过得紧巴巴。
可谁都不想一向过穷日子。俗话说,靠山吃山、靠水吃水。几年前,灯山村却想到了“靠山吃水”——村里有源源不竭的山泉水,源自“寿岳”衡山,冬热夏凉且富含矿物资。
用这个山泉水养鱼行不可?村里颠末过细切磋,决议应用野生情况养殖“泉水鱼”——将外埠的优质鱼,放到山泉水里“野生”一段时代,进步鱼的品德。
思绪有了,要害在于举动。灯山村成立经济合作社,派人赴广东清远等地进修考核,摸清财产成长标的目的,进修“泉水鱼”养殖技巧。资金、场地、职员、轨制……颠末快要一年的准备,每一项都落实到位。2019年4月,灯山村泉水养鱼启动。
养殖基地沿着衡山长年不竭的山泉水溪流而建,引进其他处所的优质鱼,投放到基地的“瘦身池”:鱼儿在奔涌的活水中泅水“健身”,除往体内过剩的脂肪、泥腥味,酿成瘦身30%以上的泉水瘦身鱼。
昔时10月,第一批泉水瘦身鱼上市。泉水瘦身鱼鱼肉紧实、低脂无腥、鲜嫩爽滑、久煮不散,一经上市,在衡阳市敏捷打开了市场;更令村平易近惊喜的是,泉水瘦身鱼售价可达每公斤36元,年夜年夜高于市道同品种鱼价。
“灯山泉水瘦身鱼已在长沙、衡阳、株洲、湘潭等地有40余家合作商,月均发卖各类制品鱼1.5万斤摆布。”灯山村干部李沛文告知记者。
灯山村的泉水瘦身鱼品牌打造初见成效。岭坡乡党委、当局顺势而为,采用“党建 合作社 农户”成长模式,为瘦身鱼养殖户搭建产、供、销一条龙办事,还扶植起3000平方米瘦身鱼活体存储基地。
四周的洄水湾村、朝圣村看到商机后,纷纭搞起鱼苗养殖。他们的鱼苗长成后,全体投进到灯山村的“瘦身池”,进步品德。
泉水鱼“游”出致富路。李沛文告知记者,往年,灯山泉水瘦身鱼发卖额达300余万元,村集体经济增收30余万元,还带动30户居平易近增收。（文/徐德荣 赵勇 易佳）
