安徽省水域类型多样，水生生物丰盛，是内陆渔业年夜省。全省水域总面积1581万亩，鱼类130多种，此中重要经济鱼类50余种。全省海产养殖面积稳固在710万亩摆布（不包含稻田养殖），海产养殖面积位居全国内陆省份第二位，是全国主要的淡海产物供给基地。
近日，由农业农村部渔业渔政治理局、全国海产技巧推广总站、中国海产学会编制的《2021中国渔业统计年鉴》宣布。统计数据显示，2020年安徽省渔业经济总产值924.44亿元，增加3.6%，位居内陆省份第三。此中，渔业产值（第一财产）579.5亿元；渔业产业和建筑业产值（第二财产）129.61亿元；渔业畅通和办事业产值（第三财产）215.33亿元。
2020年安徽省淡水海产物总产量232.41万吨，占全国淡水海产物总量7.2%，基础与往年持平。此中淡水养殖产物产量为218万吨，居全国第六，较往年增加了3.3%；受退捕长江禁捕的影响，捕捞产物产量为14.4万吨，较往年降落了29.8%。
2020年安徽省有渔业乡9个，渔业村91个，渔业户152556户，渔业生齿649676人。 渔业从业职员 558577人，此中专业从业职员269502人；姑且从业职员75016人；兼业从业职员214059人。专业从业职员包含养殖，捕捞以及其他职员。从渔平易近收进来看，全省渔平易近人均纯收进为19575.57元，增加9.56%，远高于全国渔平易近人均纯收进增加速度。
从养殖水域来看，水池是安徽海产养殖的重要方法，养殖面积为307.06万亩，占全省海产养殖面积的42.8%，养殖产量为126.6万吨，占全省淡水养殖产物产量的57.8%，重要集中在沿江、沿淮、环巢湖三年夜渔业经济带。别的围栏、网箱、工场化等养殖方法面积分辨为7484.57亩、5720.24亩、1316.14亩，海产物产量分辨为0.12万吨、1.55万吨、1.56万吨。
“十四五”时代将经由过程对范围养殖水池进行尺度化改革，完美养殖举措措施，科学治理养殖尾水，利用尺度化出产模式，到达养殖水池绿色健康养殖才能明显晋升、质量平安程度明显晋升的后果。
从养殖品种来看，2020年安徽省鱼类产量为151.86万吨。此中跨越万吨的有青鱼7.99万吨，草鱼27.26万吨，鲢鱼26.73万吨，鳙鱼27.26万吨，鲤鱼9.5万吨，鲫鱼19.21万吨，鳊鱼和鲂鱼9.38万吨，黄颡鱼3.64万吨，鳜鱼4.38万吨，乌鳢3.21万吨，泥鳅3.88万吨，黄鳝3.6万吨，鲇鱼1.7万吨。 别的甲壳类产量为46.15万吨，贝类产量为4.84万吨，其它品种产量5.16万吨。
安徽海产上风品种
鳜鱼
全国鳜鱼产量为37.7万吨，安徽省产量占全国11.6%，除广东省、湖北省以外，位居全国第三。安徽鳜鱼以河蟹养殖水池套养为主，面积80万亩摆布，水池主养2万亩摆布，水池主养以鲜活饵料鱼为饵料，均匀亩产400公斤。“十四五”时代，重点推广鳜鱼水池主养模式，扩展养殖面积，公道断定养殖单产，包管鳜鱼平安优质。
青虾
全国青虾产量为22.88万吨，安徽省青虾产量为4.81万吨，占全国21.02%，除江苏省以外位居全国第二位。安徽青虾主推模式为水池生态养殖和虾蟹混养，是青虾的重要产地，出产的青虾壳薄、肉嫩、个年夜、味美，体表光洁半透明、光彩鲜亮，产物畅销上海、南京、杭州等年夜中城市。“十四五”时代，以产出年夜规格、优质青虾为目的，晋升水池青虾生态养殖程度，知足人们对虾类优质卵白的需求。
克氏原螯虾（小龙虾）
全国小龙虾产量为239.37万吨，安徽省产量为40.92万吨，占全国17.09%，除湖北省以外，位居全国第二。安徽小龙虾养殖以稻虾综合种养为主体，全省稻渔综合种养面积522万亩，位居全国第二位。此中稻虾综合种养占95%以上。“十四五”时代，安徽把“生态平安、绿色成长、质量平安、情况友爱”作为稻渔综合种养的基础请求，稳固综合种养面积，进一步削减化肥、农药应用量，养年夜虾，养优质虾，出力晋升小龙虾产物品德。
河蟹（年夜闸蟹）
全国河蟹产量为77.59万吨，安徽省产量为9.98万吨，占全国12.86%，除江苏省、湖北省以外，位居全国第三。安徽沿江沿淮湖泊浩繁，水质清亮，底质粉沙坚硬，是年夜河蟹的最佳发展地域。安徽河蟹水池养殖面积80万亩摆布，湖泊等洪流面养蟹一度到达300万亩，但受洪流面退养影响，面积和产量逐渐缩小。“十四五”时代，安徽将以产出优质蟹为目的，持续在水池推广以“种草、投螺、混养、稀放、控水”为焦点的生态养殖技巧，打造安徽年夜闸蟹区域品牌，出力晋升安徽河蟹佳誉度。
中华鳖
全国中华鳖产量为33.26万吨，安徽省产量为3.98万吨，占全国11.97%，近年来安徽中华鳖养殖面积、产量逐年增添，产量已位居全国第三。“十四五”时代，安徽中华鳖主推温室育苗，水池生态养殖、稻鳖综合种养的“二级养殖模式”，出力晋升中华鳖品德。
安徽省年夜口黑鲈养殖成长也十分敏捷，常年年夜口黑鲈产量 1万吨摆布。2016-2018年，安徽***渔业公司从美国引进年夜口黑鲈原种，开展年夜口黑鲈“皖鲈1号”选育，2021年滋生年夜口黑鲈鱼苗8亿尾。从养殖后果看，年夜口黑鲈“皖鲈1号”发展速度、抗病力等均有显明上风。“十四五”时代，安徽年夜口黑鲈绿色健康养殖主抓种质这个泉源，推动年夜口黑鲈“皖鲈1号”育繁推一体化成长，打造年夜口黑鲈财产强省。
安徽海产将来成长打算
1、增强海产投进品监管，农业农村部将在2021-2023年持续三年开展海产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂相干违法行动的专项整治，重点查处居心以所谓“非药品”“动保产物”等名义出产、经营和应用假兽药，回避兽药监管的违法行动，决不克不及使一些“改头换面”的违法产物等闲回避监管。
2、海产种质资本普查。为了晋升我省的海产物种质资本，我省须要做好海产物的种质资本的采集和收集工作，增强渔业种质资本查询拜访。激励科研单元和种业企业加年夜优质资本引进，丰盛我省种质资本遗传多样性。
3、增强对老旧废水池的改革。为贯彻落实国务院的请求，我省需加年夜对水池改革和养殖尾水治理支撑力度，进步水池养殖基本举措措施程度，改良水域生态情况，增进海产养殖业绿色高质量成长。
4、搀扶海产物加工企业。臭鳜鱼加工财产已经成为安徽省内主要的特点财产，范围以上加工企业30家，作坊不下百家，重要集聚于黄山市，年产值到达30亿元，是黄山市的主要旅游产物和旅游财产增加的推进力之一。此中徽三臭鳜鱼色如白雪、形如蒜瓣，肉质Q弹，口感滑嫩，闻则微臭，食则亦喷鼻。
5、树立小龙虾财产集群
根据《农业农村部 财务部关于颁布2021年农业财产融会成长项目创立名单的通知》，安徽江淮小龙虾财产集群进选2021年上风特点财产集群扶植名单，将来将鼎力成长小龙虾财产。
安徽山美水美情况佳，出生了老子、庄子、朱元璋、陈独秀等独领风流的“年夜人物”，传承着徽文化、建安文学、新安理学等厚重文化。安徽农业素有改造立异的传统，农村“年夜包干”发端于安徽，农村税费改造起步于安徽，信任安徽渔业成长会越来越好。
作者：海产养殖网 王政
