温州网讯 稻田养鱼鱼养稻，稻花喷鼻里庆康年。金秋十月，黄灿灿的稻田开启丰产的尽美画卷。连日来，在永嘉宽大山区，田里的稻花鱼和稻子，让村平易近们喜获双重收获。“鱼米共生”成了山区苍生的富平易近财产。
稻熟鱼肥忙收获
秋来稻喷鼻鱼肥。在茗岙乡，梯田水稻蔚为壮不雅，一尾尾稻花鱼就在稻秆间游弋。茗上村凤凰山庄的稻鱼共生基地里，一年夜早，农户忙着开沟放水，捕捞田鱼。跟着水位慢慢降落，躲在水稻间的田鱼逐渐显露身影。
“吃过夏日稻花的田鱼最是肥美、肉质鲜嫩，放水收鱼，等田干了，就收水稻。”230亩的稻田里，收鱼收稻几乎同步进行，基地负责人胡媚媚说，本年光鱼就有五六万尾，红色田鱼每斤约70元，传统青色田鱼每斤约80元，活鱼都真空包装，客人早早就开端讯问商定了。
永嘉稻田养鱼汗青长久，距今已有上千年。据茗岙乡乾口村郑氏宗谱记录：“唐僖宗时，乾口稻田养鱼很盛，一世祖郑尚激，教之以耕作，不虑蠹鱼之蚀，鱼货色飞挽转输青田、仙居等县，乃溪山鱼米之乡也。”
永嘉县农业农村局渔业与农技推广中间副主任张时祥先容，鱼儿吃着稻田里的杂草、虫子以及稻子失落落的稻花，然后鱼儿所排出来的粪便又成为了稻田里的肥料，这是一种生态互补轮回的方法，实现“一水多用、一田多收、鱼米共赢”。早在上世纪90年月，永嘉县当局开端搀扶激励农户尺度化养殖。
原在外经商的胡媚媚夫妻回籍创业。2019年，夫妻俩在疏弃30余年的地盘上从头做起了稻田养鱼的谋生。“为了保障口感纯粹，我们应用菜油取代农药治虫，虫子失落下来喂鱼。我们养出的鱼，鱼鳞都是软的，下锅一烧，味道鲜美，没有泥腥味。”胡媚媚表现。
“茗岙田鱼一向很著名，盼望经由过程年夜户带动，把产量质量抓起来，打算经由过程品牌运作，打响茗岙稻花鱼的牌子，推进稻田养鱼先富带后富。”茗岙乡副乡长肖欢乐先容，本地当局积极为稻田养鱼种养殖户供给政策、技巧支撑，结合永嘉县农业农村局开设技巧培训班等。
高产提纯强财产
胡媚媚夫妻的稻鱼共生基地，本年顺遂经由过程永嘉县稻鱼共生高产示范创立项目验收。达标“水稻亩产不低于500公斤，田鱼不低于35公斤”的指标。
在碧莲镇的澄田、年夜岙、石门垟稻田养鱼基地，同样是丰产的气象。碧莲澄田村的稻渔综合种养基地，是永嘉县首批省级稻渔综合种养示范基地，也是省级海产健康养殖示范场。“澄田稻渔综合种养基地面积300多亩，此中一个田块经现场过秤，收成的田鱼折合亩产跨越55公斤，稻谷亩产跨越600公斤，稻谷不减产，亩增效益跨越2000元。”澄田村党支部书记陈久培说，今朝已接到良多稻花鱼德律风预订。
作为永嘉八珍之一的永嘉田鱼，打响着名度的同时，也遭受了市场上一些冒充产物的低价冲击，加上近年来年青人外出，农田疏弃时有呈现。为此，本地当局联合高产示范基地创立，鱼种提纯复壮等举动，强大富平易近财产。
今朝，永嘉合适稻田养鱼的水田面积11万多亩，现有稻田养鱼约8万亩，养殖面积全市第一，均匀亩产田鱼20多公斤。
“田鱼能吃失落害虫，松土增氧，保肥增肥，改良水稻的发展发育。一般来说，养鱼的比不养鱼的稻田可以增收稻谷一成摆布。”张时祥先容，2020年开端，永嘉县启动稻渔综合种养高产示范田创立，创成总面积已超千亩。
该县出台的《永嘉县稻渔综合种养高产示范创立嘉奖实行计划》，对稻渔综合种养高产示范创立胜利的基地，50—100亩范围的赐与450元/亩嘉奖，100亩以上范围的赐与600元/亩嘉奖。
碧莲镇的石门垟基地为永嘉田鱼原始种群扩种研讨与推广利用，面积50亩，16个孵化池年产1000万尾永嘉田鱼苗。这里的永嘉田鱼是纯粹的楠溪江种，如培养胜利，将在全县稻田进行推广，从而包管永嘉田鱼奇特风味。此外，永嘉县农业农村局打算为永嘉田鱼申请国度地舆标记商标。
记者手记
种养业应当有一“套”
稻田套养田鱼、河蟹，果树套养鸡鸭、喷鼻猪，花海、果园套养蜜蜂，桑树园套种青菜、马铃薯，葡萄园、猕猴桃园套种药材……在当下农村，越来越多的地步，正转变曩昔单一的种养模式，经由过程一套又一套，让种养业变得加倍丰盛，立体的种养构造，也越来越常见。
套种、套养虽不是始于本日，却确定兴于本日，特殊是种养业正在逐渐成为农人增收的主导财产后，若何充足应用地盘资本，使得产出效益最年夜化，套种套养就被付与新的内在，种养业的新“一套”是以不竭催生。
当然，套种套养也不是乱套。前些日子往乡间，一个养鸡年夜户就先容说，鸡不克不及和蓝莓套养，蓝莓的根系太细且不深，轻易被损坏。而栀子花圃、茶园倒是可以的，鸡吃了这些花果，一般都不会呈现瘟病。相似经验，天然还有不少，这阐明在套养套种进程，有经验可以鉴戒，有科学常识可以应用，而不是想怎么套就怎么套。此刻年夜大都农人靠“家传”的老措施，一旦新的品种引进，就会一筹莫展，好的技巧进来，也难以做到新老融会。
永嘉的稻田养鱼值得推广，这个“推广”不仅仅局限于田鱼，而应当由此及彼，让更多的种养财产，在当局帮扶下都有本身的“一套”，由此为更多农人拓宽致富之路。
记者 金朝丹 通信员 叶培峰
永嘉融媒记者 周渊蓓 董秀燕
