2020年5月27日，中国罗非鱼价钱指数收报点如下：1斤以下/尾规格指数收报96.82点，1斤以上/尾规格指数收报94.85点，分辨比上一统计周（5月13日）上调2.4点、0点。
本周海南加工场报价持续坚持在2.9/3.9元/斤，粤西加工场本周偏心中小规格鱼，此中0.6-1斤/尾规格原料鱼收购价整体显明上调，肇端报价3.05元/斤，依据比例再加成，如该规格鱼占比达3成，收购价调剂为3.2元/斤，占比达4成收购价为3.35元/斤，以此类推，最高3.65元/斤；1-1.6斤规格收购价持平，3.85元/斤；年夜规格鱼比例太高会进行扣钱，1.6-2斤/尾规格3.85元/斤，超3成扣0.1元/斤，超4成扣0.2元/斤，超5成扣0.3元/斤，以此类推。2斤以上/尾规格3.5元/斤，超2成拒收。
内销产区鱼价整体持稳，福建1-2斤/尾规格红罗非鱼报价5.6元/斤；广西百色1.5斤/尾规格报价5.5元/斤，南宁4.5元/斤摆布；云南西双版纳州勐海县580g/尾以上9元/kg，400-580g间7元/kg；600g-1000g以上规格，西双版纳州普文镇元9-9.5元/kg，思茅区9-9.5元/kg，普洱市景东、镇沅县10-11元/kg、普洱市澜沧县、孟连县11-12元/kg，德宏芒市9.5元/kg。不外，有业内助士表现，跟着存塘量削减，估计德宏芒市下个月也将冲破10元/kg（5元/斤）；此外，据懂得，因为当前价钱未到达预期，广西、粤西均有不少养殖户惜售待价，近期有广西水车前去广东拉鱼。
你知道美国报酬什么爱吃罗非鱼吗？
依据美国农业手下属农业研讨所颁布的罗非鱼肉片、鸡蛋及鸡胸肉养分成分表并从头摆列进行比拟，重点与鸡蛋进行比拟剖析。
(一)高卵白、低热量、低脂肪、低胆固醇
罗非鱼肉片卵白质含量高，脂肪、胆固醇及热量都低于鸡蛋和鸡肉，鸡蛋的胆固醇最高，对于深受肥胖症困扰的美国人来说，不啻为优质卵白质产物。
(二)镁、钾、硒矿物资含量高
在矿物资上风方面，罗非鱼肉片所含的镁、钾和硒远高于鸡蛋，而钠的含量要低良多，且不含氟化物。钾是人体肌肉组织和神经组织中的主要成分之一，可以调节细胞内合适的渗入压和体液的酸碱均衡，介入细胞内糖和卵白质的代谢。有助于保持神经健康、心跳纪律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常压缩。在摄进高钠而导致高血压时，钾具有降血压感化。而硒则有抗氧化、抗癌、拮抗有害重金属、加强人体免疫力等感化，具有调节卵白质的合成、调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的接收与应用的功效，是肌肉的功效的主要成分。
(三)维生素B、D、K含量高
在维生素方面，罗非鱼肉片所含烟酸、维生素B、维生素D、维生素K和甜菜碱显明高于鸡蛋，烟酸也称维生素B3，有较强的扩大四周血管感化，能增进消化体系的健康、减轻胃肠障碍、减轻腹泻现象，使皮肤更健康，预防缓和解严重的偏头痛，增进血液轮回，使血压降落。若其缺少时，可发生糙皮病，表示为皮炎、舌炎、口咽、腹泻及焦躁、掉眠感到异常等症状；甜菜碱具有抗肿瘤、降血压、抗消化性溃疡及胃肠功效障碍、治疗肝脏疾病的感化。
(四)人体最须要的氨基酸含量高
在氨基酸方面，罗非鱼肉片显明优于鸡蛋，其不仅含有人体所需的八种基础氨基酸，并且各类氨基酸成分显明高于鸡蛋的含量，部门仍是鸡蛋的两倍，与鸡胸净肉的氨基酸含量很是接近。
罗非鱼肉片和鸡胸净肉都没有鸡蛋所含的异黄酮，胆碱和维生素A不如鸡蛋。但总体看来，罗非鱼肉至少长短常健康平安靠得住的优质卵白质，难怪会成为美国人餐桌上首选的白肉之一。（出处：农玉帛典海产版）
