6月25日下战书，雨后初晴，位于盱眙县马坝镇的首批省级（盱眙龙虾）全财产链尺度化示范基地内，一台插秧机驶过，死后秧苗成行插进水田。在不远处的虾塘育苗区年夜棚里，工人正驾驶划子清算水面杂草……“基地焦点区1200亩，重要做稻虾综合种养。这季龙虾已全体起塘，新一季水稻只差100多亩就栽插完毕。”盱眙县龙虾财产成长团体有限公司副总司理袁孝春说。
说起小龙虾，盱眙的名气见义勇为。与以往认知分歧的是，现在小龙虾财产在基地已慢慢实现繁育、养殖“工场流水线功课”。散步此中，小龙虾水情况化学研讨室、微生物学试验室、养分学研讨室等更是比邻而立。袁孝春先容，基地对准全财产链成长，从龙虾育苗、养殖到发卖实现范围化、尺度化，共计划设计4个功效区。“高尺度稻虾示范区重要为尺度化稻虾综合种养，侧重增强数字治理平台扶植，园区水稻从育秧到收割实现全程机械化，龙虾繁养环节投进品也实现无人机功课。其次是龙虾种苗选育区，依托江苏省淡水水产研讨所，不竭选育开辟盱眙红新品种，‘盱眙红1号’新品种在6月中旬已经由过程江苏省农业农村厅组织的专家初审。还有盱眙龙虾喷鼻米品种选育区和科技结果展现区，已实验莳植粳稻和籼稻品种超100种。”
一只虾富一方人。2022年，盱眙龙虾总产值达202亿元，占全省龙虾经济总产值的三分之一以上。“盱眙鼎力推进龙虾财产一二三产融会成长，锻强财产链。”盱眙县龙虾财产成长团体有限公司董事长张晓东先容，一产养殖层面，经由过程鼎力推广“繁营养离”和“虾稻共生”综合种养模式，盱眙龙虾品德和产量连续晋升，今朝全县养殖面积达91万亩，此中虾稻共生72.5万亩，年产龙虾12.3万吨；二产聚焦高深加工，估计至2024年全县新培养一批盱眙龙虾深加工企业10家、培养龙虾调料深加工企业32家；三产餐饮办事业方面，今朝全县从事龙虾出产、加工、运输、发卖职员近20万人，县内开设龙虾餐饮店3000家、品牌店1000家。“我们还侧重品牌打造，盱眙连续举行23届龙虾节，着名度不竭晋升。本年‘盱眙龙虾’区域公用品牌价值353.12亿元，持续8年位居全国水产类榜首。”
