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最新数据！2023年全球虾类产量560万吨，5个国家虾类产量占全球74！

发布日期：2024-02-11 00:00:15 来源：海产品批发作者：海鲜批发浏览次数：570

导读

，厄瓜多尔和印度是行业出产本钱最低的国度。其他地域世界上其他国度也以各类情势养殖了多种虾类，涉及到一些小众品种，例如承平洋蓝虾、喷鼻蕉虾、印度白虾和日本对虾等。值得留意的是，除了亚洲和南美洲这两个重要

全球养殖虾类调研显示，在阅历了强劲增加的2022年后，2023年养殖虾类产量将略微降落0.4%，达560万吨。2024年情形或将改良，估计增加率为4.8%。

本文内容节选自由全球水产同盟(GSA)与荷兰合作银行Gorjan Nikolik师长教师结合汇总的全球养殖对虾年产量调研及猜测陈述。该陈述于2023年10月在加拿年夜新不伦瑞克省圣约翰市举行的2023负义务水产峰会(原GOAL峰会)上宣布。

2023年养殖虾类产量最高的五个国度分辨为，厄瓜多尔、中国、印度、越南、印尼，其总产量占全球养殖虾类的74%摆布。亚洲其他养殖国度，包含泰国、马来西亚、菲律宾、缅甸等其他国度的总产量约为84万吨。以巴西、墨西哥和委内瑞拉为首的其他出产国，2023年估计总产量为50万吨。

南美白虾还是重要养殖品种，可是黑虎虾的产量正在不竭增添，估计2023年产量为55万吨，2024年将增至60万吨。

最新数据！2023年全球虾类产量560万吨，5个国家虾类产量占全球74！

图1.全球养殖虾类产量预估

亚洲

2023年亚洲虾类养殖产量将降落3%以上，这是近十年来初次降落，但2024年增加率将回调至4%摆布。这些数据是基于对中国对虾产量较低的估值(106万吨)，如按较高估值200万吨盘算，2023年亚洲养殖虾类总产量将接近500万吨。跟着年夜棚和工场化轮回水技巧的利用，中国养殖业正在敏捷扩大——本来传统土塘每年只能养一茬的地域，此刻可以实现全年出产。

印度南美白虾的产量持续降落(或将降落12%摆布)，而黑虎虾则延续了近年的趋向，产量连续增添。同样，越南的南美白虾产量或降落15%摆布，2024年或将有5%的增加反弹。印尼南美白虾产量的下滑幅度较小，约为5%，而且2024年或将反弹增加3.5%。以上这些国度不仅是南美白虾的头部出产国，也是黑虎虾的头部出产国。

图2.亚洲养殖虾类产量预估

黑虎虾在亚洲地域强势回回，以越南、中国、印度和印尼为首。这并不令人不测，斟酌到在21世纪初SPF(无特定病原体)的白虾亲本获得年夜范围贸易利用前，黑虎虾曾经是养殖量最多的虾类。

图3.亚洲黑虎虾产量预估

南美洲

南美是仅次于亚洲的养殖虾类主产区。以厄瓜多尔为首，南美区虾类产量在2023年或将达200万吨。除近年全球最年夜的白虾出产国厄瓜多尔外，该地域的其他白虾出产国还包含巴西、墨西哥、委内瑞拉、秘鲁、洪都拉斯、尼加拉瓜和危地马拉。总的来说，尽管厄瓜多尔、巴西、墨西哥和委内瑞拉的产量有所增加，但南美洲的白虾增加速度似乎已经放缓。

图4.南美洲白虾产量预估

尽管此前有猜测2023年厄瓜多尔的白虾养殖增加或将放缓，但最新数据表白在2022年实现了16%的强劲增加后，2023年其产量仍将接近149万吨，实现14%的增加。2024年产量可能跨越150万吨。厄瓜多尔的白虾养殖从基因改进、主动化装备(尤其是主动投料机和曝气机)、强盛的行业协会、中国市场的开辟，以及头部企业的慎密垂直合作等方面的重年夜投资中受益匪浅。据报道，厄瓜多尔和印度是行业出产本钱最低的国度。

其他地域

世界上其他国度也以各类情势养殖了多种虾类，涉及到一些小众品种，例如承平洋蓝虾、喷鼻蕉虾、印度白虾和日本对虾等。值得留意的是，除了亚洲和南美洲这两个重要产区，2023年沙特阿拉伯和伊朗的白虾产量分辨6万和7万吨。2023年澳年夜利亚和马达加斯加黑虎虾产量分辨达1.05万吨和5千吨。

总结与瞻望

总体而言，本次全球养殖虾类调研陈述显示，在阅历了2022年的强劲增加后，2023年养殖虾类总产量将小幅降落0.4%。大师对来岁的情形相对持乐不雅立场，估计2024年增加率约为4.8%摆布。

2021年查询拜访曾显示“市场价钱”是行业最担忧的题目，而在2022年查询拜访中，”饲料本钱”跨越”市场价钱”成为最受存眷的题目。2023年“市场价钱”这一身分重回行业存眷题目的第一位；饲料本钱、市场准进、疾病预防和虾苗质量紧随厥后。

图5.行业在2024年最存眷的题目

近些年来，跟着基因改进、饲料、养殖和出产技巧方面取得的重猛进展，虾类养殖业具有宏大潜力。将来跟着全球经济的扶苏，对虾市场须要可以或许吸纳更多的产能，而且公正地惠及价值链的每一部门。

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