自古以来我国就有食龟健体强身的传统习惯。据现代研究表明，龟体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、角质、动物胶、多种维生素、血糖、脂肪酸、钙、磷、钾等人体必需的营养成分，很容易被人体吸收利用。加上其耐饥、耐渴、耐寒、寿命长的生活习性，构成其机体的长寿细胞，所以经常食龟确实有滋补强身健体、延年益寿的效果。
食龟可以滋阴养血强身，经常食用可以明显提高人体免疫力，尤其是癌症患者放化疗后，可以迅速加快体内白细胞生长，恢复身体健康，达到防癌治病的功效。
江苏省南通市如东县新店镇深河村素有“天水缸”之称，以河流多，水域广闻名。并且湿地连绵几十公里，杂草丛生，盛产草龟。这里生长的草龟，本地人称之为“乌龟”、“长寿”，品种优良，食用性、观赏性极强，很受消费者的欢迎，养殖前景看好。
本人经过二十几年的选育、培殖，现已具备一定的养殖规模。本养殖场均采用仿生态养殖技术，草龟生产速度快，龟体色泽鲜亮，肉味鲜美，与野生龟无异，很受消费者的欢迎。现有成龟、苗种供应，希望与养殖同行及有兴趣者交流切磋，共同推进中国乌龟养殖业的发展。
