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燕窝批发-燕窝刷胶如何辨别刷胶燕窝

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原窝,大自然的馈赠,纯天然燕窝。专注燕窝批发零售,从创立这个品牌开始我都始终坚持着要为消费者提供纯天然0添加的安全燕窝。拒绝刷胶漂白燕窝,只做真品精品!如果有需要鉴别燕窝的也可以找我额,更多燕窝知识尽在朋友圈

如何辨别刷胶燕窝
市面上的燕窝造假不断,刷胶,漂白各种不道德的加工方式都有。
为啥要刷胶呢?
一为了呈现出好品相,二是为了增重。
如何辨别刷胶燕窝?

一是看重量市场上称之为大盏的燕窝一般在7克~7.5克之间一盏,特大盏是在7.5克~9克之间一盏。如果超过这重量就要注意点啦。二是刷了胶的燕窝,表面平滑没有明显的凹凸感,盏身严丝合缝而且从侧面看盏身有些厚重,没有刷胶的燕窝则是比较轻薄。燕窝的传统加工方法是要人工挑毛的,挑毛必然会产生缝隙。当然这并不是绝对的,因为某些特别好的原料也只有微小缝隙,特别是燕窝的雨季,原料是非常好的,毛特别少。在阳光下,刷胶燕窝光泽感较强,有不自然的反光。透过阳光看基本看不到缝隙,没有层次感,是均匀分布的,刷胶严重的可以明显观察到一层胶质层。

刷的是什么胶呢?
刷胶燕窝一般是将燕角、燕碎打成燕浆加入掺假物如木薯粉、鱼胶粉、海藻粉、洋菜粉、鸡蛋、浆糊等用刷子刷在燕窝面上。或者不用燕浆直接加入掺假物。因此刷胶燕窝又叫掺假燕窝。如果仅仅是燕角、燕碎打成燕浆加在燕窝表面上叫刷浆燕窝或者挂浆燕窝。刷上胶之后呢,让盏好看了,也重了。

刷胶燕窝的鉴别误区有哪些?

1、看燕窝盏面是否发亮:

有种说法是刷胶燕窝会有工业胶水的不自然反光,但其实毛燕本身就有亚光局部亮面。洗燕过程没有用小牙刷用力刷掉燕窝本身亮面,毛燕洗成净燕后燕窝本身的光泽度依然存在。因此,燕窝亮面并不一定是刷胶,燕窝本身有反光,不能作为判断刷胶与否的标准。

2.看泡发燕窝后看水是否浑浊:

纯天然燕窝泡发后水有澄清的,也有略微乳白,像洗米水的,因为是天然产物,每盏燕窝根据地点,季节颜色也有所不同。也就是纯天然燕窝泡发水也有可能略微浑浊。因此,燕窝泡发后水是否浑浊不能作为判断燕窝是否刷胶的标准。

3、看燕窝炖好之后看其透明程度:

一般燕窝炖煮后透明度高,呈乳白色,但是也不是所有燕窝炖煮后都是一模一样的状态,根据泡发的水,炖煮的时间,燕窝本身的品质也会有所不同。因此,也不能完全根据燕窝炖煮后是否透明来判断燕窝是否刷胶。


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