新奥尔良举办的年度厨艺大赛中，参赛者使用自己家乡的海产品完成了自己的作品。其中有一道菜在众多佳肴中脱颖而出。
大卫.克瑞斯代表密西西比州参加比赛，并在大赛中表现出色。他的参赛作品就是这道带着南方特色的经典法国尼斯式沙拉，他的烹饪创作帮他在厨艺大赛中摘得桂冠。
克瑞斯是某公司的行政主厨。同时他也是密西西比三角洲社区学院的一个烹饪指导员。此次比赛，他获得了杰弗里·法瑞尔的帮助。
上一届烹饪大赛中，俄勒冈州波特兰的杂货店主管戈尔德特获得了第一名。今年他延续了以往的传统，将皇冠戴到了新赢家的头上。
来自新墨西哥州的大厨艾瑞克.斯坦普夺得亚军，他的获奖作品是甜玉米包裹的新墨西哥褐鳟鱼搭配市售蔬菜。获得季军的是来自新泽西州的克里斯托弗大厨，作品是金色方头鱼和绿色蔬菜杂烩。
