依据欧盟委员会结合研讨中间（JRC）的数据，全球海产物花费量在曩昔50年里翻了一番多，这一局势给渔业的可连续性带来了压力。
JRC的科学家统计了人类食用的海产物和出产饲料的海产物，成果发明欧盟成员国的海产物花费量为每人27千克，而全球人均花费量为22.3千克。欧盟人均花费量最高的是葡萄牙（61.5千克），而欧盟以外花费最多的是韩国（78.5千克），其次是挪威（66.6千克）。这项名为“全球海鲜花费萍踪”的研讨夸大，与其他大批商品比拟，海产物在国际商业中所占的比例很是高，并且还在不竭增加，这重要是全球化以及亚洲的海产养殖出产与欧洲、北美和亚洲的海产物需求之间的地舆差别造成的。鉴于很多国度依附入口来知足国内需求，对海产物可连续性的评估须要同时斟酌国内出产和入口，以及入口海产物是否来自可连续渔业。
依据2011年基准数据盘算，全球每年人类的海产物花费需求为1.438亿吨，总体花费量（包含海产物的其他用处）为1.54亿吨。研讨表白，迄今为止，中国的海产物花费量最高（6 500万吨），其次是欧盟（1300万吨）、日本（740万吨）、印度尼西亚（730万吨)）和美国（710万吨）。就人均花费而言，韩国最高（人均78.5千克），其次是挪威（66.6千克）、葡萄牙（61.5千克）、缅甸（59.9千克）、马来西亚（58.6千克）和日本（58千克），而中国的人均花费量为48.3千克。JRC的科学家们为全球海产物供给链开辟了一个模子，以研讨跨国界的海产物花费的影响。JRC的查询拜访成果可认为决议计划者和花费者供给有关出产国的海产物供给信息，评估海产物起源是否合适可连续花费尺度。是以，研讨成果激励国际合作制订持久可连续花费和可连续渔业政策。
