今天是元旦小长假第一天,受节日身分带动,本周凌家塘市场各项农产物买卖活泼,从市场水产物买卖情形来看,本周需求增添,走量积极,市场水产物价钱整体稳中趋升。本周凌家塘市场水产物综合均匀价24.49元每公斤,较上周环比小涨2%,与往年同期的26.17元每公斤比拟,同比降落了6.4%。具体发卖浮现以下特色:�0�2
一是淡水鱼供给富余,价钱上幅上扬;受供给充分影响,本年市场惯例淡水鱼的价钱年夜部门都较为低迷,本周全国生猪疫情待续,各地对淡水鱼的需求有所增添,受此影响,加上节日身分带动,本周凌家塘市场草鱼等淡水鱼价钱小幅回热。本周凌家塘市场草鱼综合均匀价15元每公斤,价钱环比、同比都有近8%的上扬。鲫鱼13.39元每公斤、鲢鱼11.21元每公斤,环比也都有1毛每斤的小幅上扬。�0�2
二是节日需求增添,鲈鳜鱼等特种水产走量加速。本周圣诞、元旦双临,节日聚首、年会等会餐增多,促使市场中高级水产物需求回升,但因为供给充分,价钱都相对安稳。本周凌家塘市场团鱼批发均匀价55元每公斤、鳜鱼64元每公斤、回鱼25元每公斤,价钱环比都坚持稳固,只有鳗鱼价钱,从79元每公斤,涨到了80元,环比每斤有了五毛的上扬。�0�2
二是虾类供给偏弱,价钱持续小幅上扬;进进冬季,市场虾类供给整体偏弱,本周价钱持续呈稳中趋升趋向。当前小虾市场中,淡水青虾和白虾等分全国,本周凌家塘淡水青虾综合均匀价110元每公斤、白虾43元每公斤,环比分辨上涨了2%和23%�0�2
估计,受供给充分影响,元旦小长假时代,凌家塘市场水产物价钱波动空间不年夜。