美国集装箱养虾项目收成第一批制品，每公斤本钱近20美金。
作者/ Liza Mayer
编译/ 胡路怡
本年11月15日，美国集装箱养虾公司Attaraya收成了第一批制品，产量约74公斤，均匀体重17克，投放密度每平米300尾，存活率72%，养殖时光7周。
Attaraya公司成立于墨西哥，近期搬家至美国路易斯安那州，并完成了390万美元的A轮融资，投资人包含北美私募股权公司Insight Venture Partners和一些天使基金。假如初期实验取得胜利，公司将开展B轮融资。
Attaraya开创人兼CEO Daniel Russek告知UCN：“我们6月签了租约，7月投苗，11月收成，一切都在打算之中。”
Russek称，集装箱养虾项目是“Shrimpbox”概念的利用，养殖池采取了40×40英尺尺度集装箱，联合了生物絮团和人工智能技巧，所有主动化装备都在墨西哥制作，并应用了相对便宜的水体加热东西。
Russek以为，很多美国陆基养虾项目之所以掉败，无非四个重要题目无法战胜。“第一是劳动力本钱，第二是能耗本钱，第三是时光本钱，建造一个养虾场可能须要两三年的时光，第四是缺乏有经验的专业治理职员。”
在路易斯安那州，Attaraya今朝运营4个养殖集装箱，其短期目的是扩增至20个集装箱，并成立一个研发中间作为技巧经济可行性的示范。
“我们要向美国高端餐饮业出售鲜活的白虾，Shrimpbox就是将来的谜底，鲜活价钱比传统冷冻虾翻了一倍。”Russek说。
包含所有装备在内，每条Shrimpbox集装箱养殖体系本钱约35,000美金，每茬营运资金约6,000美金。假如一条集装箱寿命是20年，每年须要破费6-7%本钱进行保护。Russek称，要在美国市场形陈规模化贸易运营，起码要搞20条集装箱。
Shrimpbox养殖本钱高达$19.5/kg，传统水池养殖可能只有$3-$3.50/kg。依据普渡年夜学的统计，美国陆基养虾均匀本钱高达$35/kg。而Russek的目的，是经由过程运营层面的优化将本钱降至$12/kg，甚至更低。
“雷同的模式也可以复制到其他国度，假如跨越100条集装箱，范围越年夜本钱就越低。Shrimpbox是为那些没有养虾财产，又特殊依靠入口的国度而设计的，如美国、日本和欧洲。”
南美白虾是美国花费者最爱好的海产物之一，2021年人均花费量到达4.7磅。但今朝为止，美国境内还没有一家陆基项目可以或许真正实现贸易的可行性。
Russek说：“我们的贸易模式依靠于Shrimpbox的推广，只有当每个应用它的人都盈利了，我们才干胜利。”
