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“这几天年夜闸蟹、梭子蟹换着吃，价钱实惠，蟹还挺壮。”市平易近马密斯天天放工逛菜场时会买几只螃蟹，“比中秋国庆假期时廉价不少。”俗话说“金风抽丰起，蟹脚痒”。进秋后气温偏高，但迟早温差
梭子蟹跌幅显明本年中秋国庆假期，各类婚宴、会餐年夜增，水产物价钱相较9月中旬上涨约10%，梭子蟹等高级水产物涨幅更为显明，此中8两以上的精品梭子蟹价钱更是一度卖到240元/公斤摆布。11月2日，记者访问宁波水产物批发市场时发明，现在梭子蟹价钱跌幅显明，约有三成。一级至公蟹今朝售价为每公斤120元至140元，比中秋国庆假期时跌了三成多，年夜中规格的母蟹价钱也跌了两成摆布。“天天的到货量很年夜，水池里装满了蟹笼，降价是主题。”甬海活鲜行负责人勒师傅表现，中秋国庆假期精品蟹行俏，价钱坚挺，而现在量年夜价跌，良多老买主趁着低谷期来进货。本年受气温顺海水温度偏高影响，“今朝梭子蟹质量略逊于往年，估计本年红膏蟹上市还要再等15至20天。”依照通例，每年从11月开端到春节前，红膏蟹品德最为上乘，价钱也较高。到了春节前，价钱会攀升到一年中的最高点，顶级野生红膏蟹每公斤批发价会跨越200元。跟着气象转凉，梭子蟹的捕捞量也将慢慢削减，推进价钱走高。
梭子蟹跌幅显明
近期蟹价处于一年中的低位在福明菜市场、甬港菜市场和社区生鲜超市，梭子蟹的零售价每公斤30元到100元不等。卖梭子蟹的摊位里，有卖活蟹的，也有卖冰鲜货的。此中一般冰鲜货每公斤30元到70元，而活蟹的价钱每公斤40元到100元。有些冰鲜蟹比活蟹价钱贵，一位摊主表现，个头年夜、肉多的冰鲜蟹价钱会比瘦小的活蟹贵。福明菜市场一家蟹摊上，梭子蟹看上往个头较年夜，长脐蟹每公斤约90元，团脐蟹每公斤约100元。“中秋国庆假期蟹贵，这段时光蟹价处于一年中的低位，最为实惠，比及起冬风，蟹膏越来越红，蟹价也会越来越高。”
近期蟹价处于一年中的低位
廉价的年夜闸蟹不到10元一只9月下旬，跟着多地年夜闸蟹开捕，来自江苏等地的净水年夜闸蟹摆满各菜市场、超市的水产发卖区，促销战也“狼烟四起”。记者从宁波水产物批发市场懂得到，中秋国庆假期事后，外埠年夜闸蟹大量进进宁波市场，蟹价也随之年夜幅降落。以2.5两规格的公蟹为例，今朝每公斤批发价不到40元，放到菜场零售，一只蟹卖六七元钱，3两规格的公蟹，每公斤零售价60元，均匀一只蟹不到10元钱。不外，同为年夜闸蟹，产地、档次分歧，价钱也相差较年夜，如普货和精选蟹比拟，同样是3.5两规格的蟹，精选蟹要比普货蟹每公斤贵20元摆布。分歧产地之间也是如斯，江苏兴化蟹味道甜口，售价超出跨越湖北蟹一截，而阳澄湖年夜闸蟹一般比精品蟹还要贵上一倍摆布。
廉价的年夜闸蟹不到10元一只
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