新华社济南6月1日电每年5月，山东独一海岛县长岛就进进繁忙的夏收时光。和其他处所分歧的是，这里收成的是海带。
年夜钦岛位于烟台市长岛北部，面积6.4平方公里，岛上有4个村庄。年夜钦岛又被称为“海带岛”，养殖海带1万多亩。据长岛商务部分统计，本地年出口优质海带数目占全国出口总量的百分之七十。
早上５点多，记者追随渔平易近搭船出海，约20分钟后达到养殖区。年夜钦岛的海带在近海养殖，在空中远了望往，像漂浮在海中的茶青色绸带。
年夜钦岛东村渔平易近、32岁的肖显源说，气象好的时辰，本地渔平易近天天两次出海收海带。清晨3点半摆布，第一批渔平易近就要驾船出海，7点多返回船埠。吃完早饭后，渔平易近第二次出海。
海带在水里是“倒长”的，即根部朝上，固定在绳索上，叶子向下。每条船上有两名渔平易近。渔平易近先从海里勾上一绳海带，然后把海带一根一根地从养殖绳上割下来。
“海带根可不是没用的。一般情形下，我们会让海带根主动沉到海底，用来豢养底层养殖的海参、鲍鱼等。”肖显源说，近年来年夜钦岛乡先后研讨推广了一绳双挂、贝藻兼养等10多种海带科学养殖方式。
7点多，第一批出海的渔平易近陆续返回船埠，略显疲乏的脸上粉饰不住丰产的喜悦。船埠上一片繁忙的气象，满满一船海带年夜约四五千斤重。随后，在岸上等候的渔平易近用吊车把整船海带转运到小卡车上。
晾晒是关系到海带品德的要害环节。年夜钦岛四面对海，岸边上遍布的球石，为海带们供给了纵情享受阳光浴的“透风地毯”。长岛球石是中国名石之一，经上千年海水冲洗，沙石磨砺形成球状石头。石头概况滑腻，五颜六色。
在东村海边上，不少渔平易近正在晾晒海带。他们依次把这些长5.5米、重5斤摆布的海带平展在球石上，颠末半天摆布的晾晒，海带中的水分逐渐消散，渔平易近再把海带一根根收起来，送到村里的加工场。颠末简略的修剪、分拣，这些海带被分成分歧的品级，运往全国各地。
什么样的海带是好海带？东兴渔业总公司养殖一厂厂长肖作平告知记者：“晒干后，色彩纯黑的海带最好，是一等品，我们把这种海带剪成长90厘米、宽四五十厘米摆布巨细，重要销往日本、韩国等地。”
据专家先容，年夜钦岛海带养分丰盛，含有碘、铁、钙、卵白质以及甘露醇、胡萝卜素、维生素B1和B2等。往年，年夜钦岛共收成鲜海带18.2万吨，产值1.5亿元。每年夏收岑岭期，年夜钦岛还吸引1000多名外来务工者来晒海带。
年夜钦岛乡党委书记高晓峰说：“今朝岛上重要是粗加工，下一步将迈向精加工，由单一发卖渠道向电商成长，经由过程举行海带推介会和扶植海带文化展馆等，打响年夜钦海带产物。”
