滨州日报/滨州网讯 10月9日，由渤海水产主办的“盐传活力沁心甜—盐田虾活力探秘之旅”首届脊岭岛盐田虾宴在北海经济开发区举办。
脊岭岛盐田虾生长在含盐量超于天然海水3倍以上的盐田中，味道鲜美、虾肉紧实，亩产最多可达60斤，市面一斤的价格在20元左右。
据悉，多年来，渤海水产经过多项先进技术的开发应用和大量技术人才的引进，现已形成了育苗、养殖、加工、营销、冷链物流、科研为一体的产业链体系，也实现了“一水多用”的循环模式。如今，脊岭岛盐田虾作为滨州的地理标志产品，受到了日韩等国家的青睐。今年6月份，渤海水产紧随互联网+渔业发展新潮，独自开发了电商平台并上线。
活动邀请了知名高级烹饪技师帅晓剑及其团队现场以脊岭岛盐田虾为主料，烹饪多样色香唯美的菜品，令参宴人员赞不绝口。作为《舌尖上的中国》《中国味道》等多档知名栏目美食顾问的董克平，也对脊岭岛盐田虾给予了高度评价。现场还有多位网络知名大V参加了此次宴会。
