7日上午，“中国海鲈之都”授牌典礼在珠海度假村酒店举办。2011年，斗门区白蕉镇获评“中国海鲈之乡”；2019年，珠海成为了“中国海鲈之都”。
从“乡”到“都”，海鲈鱼的区域性品牌范畴在延展。
颠末8年时光，现在，珠海海鲈财产成就斐然：海鲈财产整体稳步成长，完全财产链慢慢形成；海鲈鱼养殖面积3.1万亩，总产量约占广东全省产量的80%、全国产量的50%；海鲈财产现已成为珠海农业支柱财产之一，也成为粤港澳年夜湾区一张亮丽的“菜篮子”手刺。
从“乡”到“都”，海鲈鱼的区域性品牌出产再发端。
8年时光，斗门区委、区当局久远策划、多措并举，“白蕉海鲈”特点财产蓬勃成长，今朝全区海鲈鱼养殖面积近3万亩，成为珠海博得“中国海鲈之都”称号最活泼的实践、最有分量的支撑。
□采写：本报记者 张帆
□摄影：本报记者 曾远
奇特情况成绩“中国海鲈之乡”
“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶船，出没风浪里。”
鲈鱼味道之美，全国皆知；文人骚客赋诗题词，以寄鲈鱼情思。
福鼎市是福建省的一个县级市，这座城市以“中国鲈鱼之乡”而著名。2018年，福鼎市与斗门白蕉镇都经由过程了中国渔业协会关于各自称号的复评。尽管“中国鲈鱼之乡”与“中国海鲈之乡”仅一字之差，但两种鲈鱼却有着完整分歧的口胃，也有深条理养殖情况的迥异。
择良源而生，选灵川而栖。海鲈鱼的发展对周边情况有着较高请求。而位于东经113度05分至113度25分，北纬21度59分至22度25分的斗门区白蕉镇则是最合适海鲈鱼择居的地盘川流。
“养殖海鲈鱼须要奇特的情况。”白蕉镇渔业协会会长彭炳根先容，白蕉镇位于珠江出海口，西江水系多条泾流在这里与海水交汇，形成奇特的咸、淡水地带。上游冲来的大批有机屑在这里淤集，加上天气暖和、风波安静，十分合适各类水生生物的繁衍发展，是以形成了海产种类繁多的优胜渔场，可捕可养。得天独厚的天然情况孕育了丰盛的物产，杰出的生态情况、无公害海产养殖的水质，成绩了著名遐迩的“白蕉海鲈”。
斗门区的海鲈鱼养殖始于上世纪八十年月，以捕捞野生鱼苗进行人工滋生为主；1996年，斗门区开端引进七星鲈鱼进行养殖。
海鲈带来千家富，海鲈带来百业兴。
数据显示：今朝，斗门区的“白蕉海鲈”养殖面积近3万亩，往年产量近10万吨，以白蕉镇灯笼片区、桅夹片区、新环片区三年夜养殖片区为主，拥有海源、之山、海之利、强竞、粤盛等着名海产养殖、深加工企业及海产发卖专业合作社；“白蕉海鲈”发卖市场已拓展到国内16个一二线城市。
2009年，“白蕉海鲈”商标获批注册，“白蕉海鲈”成为珠海首个国度地舆标记维护产物；2011年，白蕉镇获授“中国海鲈之乡”称号；2017年“白蕉海鲈”获评中国百强农产物区域公用品牌；2018年，“白蕉海鲈”进选首届“中国农人丰产节”100个农产物品牌。
近年来，斗门区“白蕉海鲈”财产体量、范围不竭成长强大，财产链不竭完美，自立立异研发才能加强，质量和品牌着名度、佳誉度、社会存眷度慢慢晋升，养殖户获得感、幸福感、知足感加强，海鲈财产经济效益、社会效应明显，成为珠海鼎力成长农业支柱财产、特点财产的活泼实践。
“中国海鲈之乡”海鲈财产的成长强大为珠海终极博得“中国海鲈之都”称号，奠基坚实的基本。
打造“白蕉海鲈”可连续成长财产链
把海鲈鱼这单个品种的鱼类养殖打造成“生态美、财产兴、村平易近富”的财产，不是一件易事。
在中心、省市的准确引导和安排下，在我市相干部分的鼎力支撑下，斗门区委、区当局缭绕“白蕉海鲈”财产成长计谋，依托农业科技、政策搀扶、品牌推广、财产进级等，在打造斗门区最具特点、最具代表性的名优特产的同时，也打造出了供港供澳绿色食物示范区、全国农产物质量平安示范区。
斗弟子态农业园区沃野千里，水网纵横。
“做强做年夜‘白蕉海鲈’财产，让这条鱼游向粤港澳年夜湾区，游向全国和世界。”斗弟子态农业园管委会有关负责人表现，多年来园区经由过程多种举动，推进“白蕉海鲈”财产蓬勃成长，构建苗种、饲料、出产、加工、畅通、技巧办事等产前、产中、产后可连续成长计谋系统，打造一二三财产综合产值超百亿元的财产链。
科技立异产学研深度融会。斗弟子态农业园管委会以实行村落振兴计谋为兼顾，缭绕科技立异引领，构建园区、高校院所、企业三方彼此增进的新机制，先后与中山年夜学、华南农业年夜学、中国海洋年夜学等开展产学研合作，聘任林浩然、罗锡文、印遇龙等3位院士在内的21名专家，构成军师团；高尺度扶植斗门区河口渔业研讨所，实现海鲈种苗的人工淡化培养；与此同时，也积极开展珠三角河口区博士后实践基地有关研讨课题。
往年12月，由中国海产畅通与加工协会、广东珠海国度农业科技园区结合主办的中国海产畅通与加工协会海鲈分会成立年夜会举办，中国海产畅通与加工协会海鲈分会成立。在本年8月30日中国海产畅通与加工协会组织的“中国海鲈之都”评审中，对于珠海，评审看法中有如许一句话：“珠海海鲈财产综合成长上风凸显”。
成长上风凸显，指的是养殖面积，仍是产量晋升空间？
斗门区农业农村局供给的一份数据显示：全区养殖面积约17.34万亩，此中“白蕉海鲈”养殖面积仅占近3万亩。
“扩展‘白蕉海鲈’养殖面积，要害要看市场的容量。”斗弟子态农业园管委会有关负责人表现，在市场容量没有年夜增的布景下，经由过程扩展养殖面积增添产量，亟需做好深加工和品德晋升。
未雨绸缪，斗门区对此早有久远策划。
现在，在白蕉临江片区，斗门白蕉现代农业示范园里扶植正酣，首批引进的、项目总投资达25亿元的5家农业龙头企业现已全体动工。
斗弟子态农业园管委会兼顾和优化片区成长资本，在扶植斗门白蕉现代农业示范园的同时，也加速打造斗门区白蕉海鲈现代农业财产园、斗门区休闲农业财产园、港珠澳现代农业示范区等农业示范基地，拟形成强盛的深加工冷链物流及完美的财产配套，为“白蕉海鲈”深加工供给坚实的基本前提，为“中国海鲈之乡”和“中国海鲈之都”更上一层楼的成长强大，插上起飞的同党。
多场海鲈文化运动轮流上线
7日，由珠海市现代农业成长中间和珠海市斗弟子态农业园管委会主办的“中国海鲈之都”授牌典礼暨广东省海鲈协会成立年夜会在珠海度假村酒店举办。当天的授牌典礼停止后，广东省海鲈协会成立年夜会、海鲈财产成长岑岭论坛、海鲈产销订货现场会等运动也将接踵举办。
为充足演绎“白蕉海鲈”的文化内在，11月9日至10日，第三届“白蕉海鲈”旅游文化节珠玉相随，将在斗门白蕉镇虾山村举行。多场海鲈文化运动将为介入者们带来视觉、听觉、味觉上的尽妙体验，进一步擦亮“中国海鲈之都”招牌，推动粤港澳年夜湾区“菜篮子”扶植，充足展现珠海海鲈财产的新结果，不竭晋升“中国海鲈之都”的产销才能和着名度。
上世纪八十年月以来，在市委、市当局的高度器重下，珠海鼎力成长海鲈财产，形成由市、区、镇、协会、养殖户和企业结合打造的最具特点的海产上风品牌，海鲈鱼成为珠海村落振兴的“致富鱼”。本年8月，颠末严厉评审，“中国海鲈之都”这一国度级殊荣终极花落珠海。
今朝，珠海全市海鲈养殖面积3.1万亩，海鲈鱼产量约占全国产量的50%，带动了我市1600多户农户介入财产经营、致富奔康，构建起集海鲈苗种繁育、尺度化养殖示范、仓储冷链配送、加工物流商业、进出口创汇办事等为一体的全财产链格式。
我市构建起集海鲈苗种繁育、尺度化养殖示范、仓储冷链配送、加工物流商业、进出口创汇办事等为一体的全财产链格式。
斗门区强劲海产海鲈鱼海产加工出产线。
